鴨子作為生活中最常見的肉食之一,大部分人群都可以食用.鴨肉性平和而不熱,脂肪高而不膩.它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素,有清熱涼血、祛病健身之功效.所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病和多種炎症.所含有的豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處.
孕婦吃鴨肉的其他好處:
1、防治孕期水腫
鴨肉粥可以治水腫,臨床應用中經常拿鴨肉粥來治療一些腎病水腫、妊娠水腫的病人.尤其是妊娠水腫的病人,為了胎兒的健康不能夠隨便吃藥,具有利水消腫功效的鴨肉粥就是首選之品.鴨肉粥既能夠有效地緩解水腫的症狀,又不用擔心有副作用.
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2、保護心臟
鴨肉富含豐富的鉀,鉀跟心臟節律有關,而且鉀能夠對抗鈉,可以預防妊娠高血壓.鴨肉中含有的煙酸對細胞呼吸也起著重要作用.
鴨肉營養豐富,但並不說明這種食物對所有人來說就是安全的,體寒的孕婦就不要多吃鴨肉,如果有的孕婦由於受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者也不宜食用.所以,孕婦在進食之前,要先瞭解清楚自己的身體狀況.有以上症狀的孕媽媽要注意少吃鴨子.