很多孕婦在孕期都會被家人要求各種補， 什麼：烏龜王八湯， 鯽魚湯， 雞蛋， 牛奶……反正就是大補。 不過， 對於孕媽媽來說還有一個好東西可能是大家容易忽略的， 它就是鴿子蛋。
孕婦吃鴿子蛋可有許多好處， 比如說：預防小兒麻痹症、幫助孕婦降低血脂血壓， 促進食欲等等。 現在我們就一起來捋捋那些鴿子蛋對孕婦不為人知的好處吧~~
孕婦吃鴿子蛋好處
預防小兒麻痹症
鴿子蛋中含有大量的優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分， 磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分， 這些成分有助於預防小兒麻痹的功效。
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促進孕婦食欲
孕婦吃鴿子蛋不但夠預防胎兒得小兒麻痹症， 還有助於幫助孕婦促進食欲哦！
鴿子習性清潔， 安靜， 主要以玉米、麥子、豆類、穀物等植物性食料為主， 這可以幫助孕婦降低血脂血壓， 促進食欲等等。 孕婦吃鴿子蛋， 有如此神奇的作用， 怪不得鴿子蛋得到了那麼多孕婦的傾心依賴咯。
治療孕婦頭暈等症狀
鴿子蛋對有腎虛氣虛、腰膝酸軟、疲乏無力， 心悸、頭暈等症狀的孕婦有很好治療作用。
所以專家建議若您在懷孕期間， 有此症狀， 可以適當的吃鴿子蛋。 原來孕婦吃鴿子蛋還有治療病症的效果， 鴿子蛋真不愧有動物人參的美稱呀！
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促進血液迴圈
蛋黃是鴿子蛋之精華所在， 專家提醒：孕婦吃鴿子蛋， 最好以蛋黃為主。
鴿子蛋蛋黃有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性、改善血液迴圈、增加血色素等功能。
明亮胎兒眼睛
很多孕婦吃鴿子蛋完全的因為使胎兒以後的眼睛更明亮更漂亮些。 如果您想寶寶出生後有一雙漂亮的眼睛， 不妨在懷孕期間每天吃3個鴿子蛋咯。 這可以使寶寶的眼睛水汪汪的。
鴿子蛋的食療藥膳
各種鴿的卵。 洗淨用。 味甘， 性平。 能補腎養心。 用於腎虛或心腎不足所致的腰膝酸軟， 疲乏無力， 心悸失眠。 可用龍眼肉10g， 枸杞子15g， 加冰糖蒸熟服。
鴿蛋兩個， 煮熟食用， 連服三至五天， 可預防麻疹。
鴿蛋兩個， 去殼， 加入龍眼肉、枸杞子各15克，
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可治腎虛或心腎不足所致的腰腿酸軟， 遺精、頭暈、心悸， 眼花， 失眠等症。
燕窩鴿蛋清湯
熱油鍋下料酒6克， 加入雞湯250克和鹽少許， 煮沸後， 放入經泡發的燕窩30克燙一分鐘後撈出， 煮熟去殼的鴿蛋24只擺在燕窩的四周， 熟瘦火腿絲6克放上面， 加入湯煮沸即可食用。 有補脾益胃， 補腎生血作用。
適用於手足軟弱， 腰酸， 頭昏等腎虛患者食用。 健康人食之更能提神醒腦， 消除疲勞， 防病強身。
冬菇炒鴿子蛋
【製作方法】
把鴿蛋煮微熟， 去皮， 用雞湯加作料煨燉， 令入味。
【原料】
主料
鴿蛋10個， 冬筍50克， 冬菇50克， 菜芯100克。 調料植物油800克（實耗約50克）， 濕澱粉50克， 香油6克， 胡椒粉少許， 料酒10克， 鹽3克， 醬油10克。
【製作過程】
（1）先將鴿蛋乾淨，
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（2）蘸濕澱粉一薄層。
（3）炒勺上火倒入油燒熱， 將雞蛋下入炸至起縐紗皮後， 撈出瀝油。
（4）再加入冬筍、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、鹽、醬油等， 扒上芡汁即成。
【特點】
色澤黃綠， 縐紗豔麗， 清淡可口， 別有風味。
酒釀鴿蛋的做法
【原料】
鴿蛋12只。 白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣， 糖桂花適量、青梅半顆。
【制法】
炒鍋置中火上， 加水1000克， 燒沸後離火， 取小碗1個， 將鴿蛋磕在碗中， 下入鍋， 其氽按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋， 然後將鍋移中火上， 稍帶一會， 用手勺輕輕推動， 水沸後離火， 氽至鴿蛋外層呈玉白色時， 撇去浮沫。
另取鍋置水上加水、加白糖燒沸， 撇去泡沫。 放入酒釀攪散， 出鍋盛入荷葉碗內， 再撈入鴿蛋，
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【特點】
湯清色雅、醇香撲鼻， 鴿蛋甜嫩， 營養豐富。
鴿蛋湯
原料：枸杞10克， 龍眼肉10克， 制黃精10克， 鴿蛋4個， 冰糖50克。
制法：先將枸杞、龍眼肉、黃精均洗淨切碎， 待用；冰糖砸碎裝在碗內。 接著把鍋置中火上注入清水約750毫升， 加上以上3味同煮至沸後約15分鐘， 再把鴿蛋打破逐個下鍋內， 同時將冰糖屑下入鍋中同煮至熟即成。 空腹服， 每日服1次， 連服7日。
生活中孕婦的飲食都是很重要的， 希望孕媽媽們看了上面的內容能夠在以後的飲食上面多加注意了， 這樣才能擁有健康的身體， 最後祝願大家每天生活開心哦。
