孕婦吃鵝蛋好嗎_孕婦吃鵝蛋好處大揭秘！

禽蛋類食物是餐桌上常見的美食， 由於價格低廉， 營養豐富， 一直是人們非常喜愛的食物之一。 鵝蛋作為禽蛋類的一種， 其蛋白質的含量是雞蛋和鴨蛋的許多倍， 是非常營養的食物。 對於孕婦來說， 在食物方面是有很多禁忌的， 那麼孕婦吃鵝蛋好嗎?下面就來看看孕婦吃鵝蛋對胎兒和自身的好處吧!

鵝蛋中含有豐富的營養成分， 如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。 在南方地區， 孕婦吃鵝蛋比較盛行， 很多家庭的媽媽或是婆婆總是會叮囑女兒和媳婦， 在懷孕最後兩三個月吃點鵝蛋。 那麼為什麼鵝蛋這麼受老年人的偏愛呢?孕婦吃鵝蛋有什麼好處嗎?下面就來瞭解一下吧。

鵝蛋的營養價值

1、鵝蛋中含有多種蛋白質， 尤其是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白， 蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸， 是完全蛋白質， 易於人體消化吸收。

2、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內， 含有較多的磷脂， 其中約一半是卵磷脂， 這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。

3、鵝蛋中的維生素也很豐富， 蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素， 蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多， 這些維生素也是人體所必須的維生素。

孕婦吃鵝蛋好處

1、説明大腦和神經組織發育

不論是鵝蛋、鴨蛋還是雞蛋， 其脂肪主要存在於蛋黃中。 鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂， 並且約有一半都是卵磷脂， 因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育， 所以， 孕婦吃鵝蛋的話， 就有利於孕婦自身和胎兒的腦神經發育了。

2、可以預防寒氣

在寒冬季節， 孕婦容易受到寒氣的侵襲， 而鵝蛋甘溫，

3、能增強記憶力

懷孕期間， 由於身體不適或是周邊環境的影響， 孕婦容易出現心煩氣躁、記憶力下降的問題， 這時不妨吃個鵝蛋， 放點白糖攪勻， 可以在早晨蒸熟後空腹服用， 有清腦益智的作用， 連續吃5天， 就能發現記憶力增強了。

4、能補充氨基酸

孕婦吃鵝蛋還有補充氨基酸的作用， 鵝蛋含有維生素A、D、E、硫胺素和核黃素以及多種礦物質， 鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質， 更容易被孕婦吸收。

注意：孕婦吃鵝蛋不能與雞蛋同吃， 同時， 鵝蛋中營養價值最高的是散養大白鵝蛋， 最低的是集體養殖的大雁鵝蛋。 另外，