黑米米質佳, 口味好, 很香純。 食用價值高, 除了煮粥外, 還可以製作各種營養食品和釀酒。 現代醫學證實, 黑米具有滋陰補腎, 健脾暖肝、明目活血等療效。 既然黑米可以當食材, 又可以當藥材, 那麼有些人就會有疑問了, 孕婦能吃黑米嗎?孕婦吃黑米有什麼好處?
孕婦吃黑米有什麼好處?
一、黑米味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早洩、滑精、小便頻等患者食用。
第二、黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,
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三、中醫認為, 多食黑米具有開胃益中, 健脾暖肝, 明目活血, 滑澀補精之功, 對於少年白髮, 婦女產後虛弱, 病後體虛以及貧血, 腎虛均有很好的補養作用。 孕期食用黑米是很好的。