懷孕之后， 孕婦的飲食很重要， 不過孕婦吃什么好呢？這是準媽媽最關心的飲食話題。 其實酸甜苦辣里面， 我想沒有幾個人會喜歡苦的食物。 但是好多苦味的食品也是我們的藥品， 本身含有廣泛的治療作用、保健作用。
現在人們逐漸認識到這一點， 所以對它非常喜愛。 生活中可以當菜吃、當茶喝的苦味食品有上百種， 這其中既有我們耳熟能詳的苦瓜、芥藍、蘆薈、苦丁， 也有來自南方的新面孔， 像水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等。 這里主要講講我們日常經常吃到的一種瓜類——苦瓜。
報道有人認為苦瓜中含有奎寧，
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孕婦的胃腸蠕動比較慢， 所以常常出現惡心等， 而苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外， 還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用， 對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處。 另外， 維生素C含量是瓜類蔬菜中最高的。
溫馨提示：
其實， 在孕期反而更要提倡大家食用點苦瓜， 因為苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸道蠕動， 對于改善孕婦的消化吸收、促進食欲等方面都很有好處， 同時其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多，
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苦瓜性涼， 脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。 至于孕婦愛吃咸， 則透露出懷孕期間胃口的改變， 飲食上喜好重口味無傷大雅， 但必須注意鹽分的攝取不應過量。 如果接受不了苦味， 烹飪前可將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下， 將汁濾去。
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