養生之道網導讀:
懷胎十月, 每一個寶寶的孕育都需要經歷四十多周的時間, 在不同的時期, 寶寶有不同的營養需求, 這些營養主要是靠母親從外界攝取的食物……懷胎十月, 每一個寶寶的孕育都需要經歷四十多周的時間, 在不同的時期, 寶寶有不同的營養需求, 這些營養主要是靠母親從外界攝取的食物中獲得的。 因此為了寶寶的健康與發展, 孕媽媽在日常的飲食一定要多加注意。 不同階段孕媽媽在飲食上需要獲取的營養素不同, 對於懷孕13周, 也就是三個月左右的時間, 寶寶需要哪些營養素呢?懷孕13周孕婦食譜有哪些?下面,
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懷孕13周需要什麼營養?懷孕13周主打營養素:鋅、碘。 主要作用是防止胎寶寶發育不良。 這個月准媽媽需要增加鋅的攝入量。 14周左右, 胎兒的甲狀腺開始起作用, 製造自己的激素。 而甲狀腺需要碘才能發揮正常的作用。 母體攝入碘不足, 新生兒出生後甲狀腺功能低下, 會影響孩子的中樞神經系統, 尤其大腦的發育。 魚類、貝類和海藻等海鮮是碘最豐富的食物來源。 每週至少要吃兩次。 缺鋅還會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常, 食欲減退, 消化和吸收功能不良, 免疫力降低。 富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等, 尤其在生蠔中含量尤其豐富。
這個時候的孕媽咪需要增加含鈣乳製品或食品的攝入,
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1、纖維素:大米、小麥、玉米、麥麩、大豆、馬鈴薯。
2、蛋白質:雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆製品。
3、維生素:胡蘿蔔、番茄、菠菜、雞蛋、牛奶、乳酪。
那麼懷孕13周孕婦食譜有哪些?
推薦食譜一:椰香咖喱蔬菜燴飯
食材:土豆1個、米飯適量、胡蘿蔔適量、西蘭花適量、彩椒適量、洋蔥適量、沙拉油適量、食鹽適量、咖喱適量、椰漿適量、白糖適量、水適量
做法:
1、土豆和胡蘿蔔去皮洗淨, 切成大小均勻的塊狀。 洋蔥半顆切丁。
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2、青椒和紅彩椒各半個洗淨去蒂切小塊;西蘭花半個掰成小朵加幾滴油和少許鹽提前焯水;預留出幾片胡蘿蔔, 用模具扣出蝴蝶形狀。
3、炒鍋加熱倒入適量食用油, 放入洋蔥丁炒香, 待洋蔥香味出來後放土豆、胡蘿蔔, 大火翻炒。 待土豆胡蘿蔔吃油後放2-3小塊咖喱, 關小火翻炒, 如感覺粘稠加適量水。
4、然後倒入適量椰漿, 翻炒均勻後, 加入青椒、紅彩椒、胡蘿蔔蝴蝶和剩餘洋蔥, 再放入提前焯水的西蘭花。
5、中小火煮幾分鐘, 讓蔬菜融合咖喱和椰漿的味道, 提前燜一鍋米飯。
6、將咖喱蔬菜澆在米飯上即可。
功效:椰香咖喱蔬菜燴飯含有豐富的營養素, 椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等, 能夠有效地補充人體的營養成分,
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推薦食譜二、小白菜豆腐湯
食譜原料:
小白菜, 凍豆腐, 油少許, 炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮
製作方法:
1、小白菜洗淨, 略焯一下水, 擠幹水分, 切段備用。 凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;
2、鍋熱油少許, 炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;
3、放入豆腐, 加水, 煮開。 然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻, 蓋上鍋蓋, 再煮開後, 待蝦仁熟透, 加鹽調味即可。
健康提示:
豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。
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懷孕13周孕婦食譜有哪些?相信通過以上內容的介紹, 大家已經有所瞭解。 懷孕13周, 孕媽媽要注意補充鋅跟碘元素, 而這兩種元素, 生活中很多食物都是含量比較豐富的, 孕媽媽可以通過多吃這些食物給寶寶的發育提供營養。
溫馨提示:
以上就是關於孕婦各階段食譜的資訊內容了, 小編建議各位媽媽母體攝入碘不足, 新生兒出生後甲狀腺功能低下, 會影響孩子的中樞神經系統, 尤其大腦的發育。 魚類、貝類和海藻等海鮮是碘最豐富的食物來源。 每週至少要吃兩次。