養生之道網導讀:
懷孕期間, 孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素。 只有食入保持養分均衡的飲食, 才能保證維生素的含量。 鐵的攝取是一定不可缺少的, 因為……懷孕期間, 孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素。 只有食入保持養分均衡的飲食, 才能保證維生素的含量。 鐵的攝取是一定不可缺少的, 因為鐵是一種重要的礦物質, 它的作用是用來生產血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的, 而血紅蛋白把氧運送給細胞, 人體需攝取少量的?
鐵, 貯存在組織中, 胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵, 以滿足自己的需要。
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下面介紹幾種富含維生素的食譜:
橘味海帶絲?
主料:幹海帶150克, 白菜150克。 ?
配料:白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。 ?
做法:?
①幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右, 撈出, 放熱水中浸泡30分鐘, 撈出備用。 ?
②把海帶、白菜切成細絲, 碼放在盤內, 加醬油、白糖、味精和香油, 撒人香菜段。 ?
③把幹橘皮用水泡軟, 撈出。 剁成細碎未, 放人碗內, 加醋攪拌, 把橘皮液倒入盤內拌勻, 即可食用。
魚香肝片?
原料:豬肝250克, 泡辣椒20克, 蔥25克, 蒜15克, 醬油15克, 薑10克, 鹽2克, 菜油150克, 醋10克, 紹酒10克, 水豆粉30克, 湯25克, 白糖10克, 味精1克。 ?
做法:?
①將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片,
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②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。 ?
③炒鍋置旺火上, 下菜油, 燒至七成熱時, 放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、薑、蒜末。 待豬肝炒伸展時, 下蔥花、烹滋汁, 最後簸轉起鍋入盤。 ?
特點:黃色金紅, 肝片細嫩, 薑、蔥、蒜味醇厚, 最宜佐餐。
果銀耳?
主料:銀耳10克, 金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)2oo克。 ?
配料:桂花少許。 ?
調料:白糖、濕澱粉各適量。 ?
做法:?
①銀耳用濕水發1小時, 清乾淨後, 放入碗內, 加水300克, 上展用中火蒸2小時。 ?
②蒸好後, 把原汁濾入鍋內, 加入白糖和適量清水, 用小火略煮, 使之溶解, 撇去浮沫。 ?
③鮮果切成指甲大小的塊, 放人鍋內煮沸, 用濕澱粉調稀勾熒, 倒人碗內。 ?
④吃時, 碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。
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溫馨提示:
以上就是關於孕婦各階段食譜的資訊內容了, 小編建議各位媽媽鐵的攝取是一定不可缺少的, 因為鐵是一種重要的礦物質, 它的作用是用來生產血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的, 而血紅蛋白把氧運送給細胞, 人體需攝取少量的?鐵, 貯存在組織中, 胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵, 以滿足自己的需要。