孕婦后期食譜有哪些呢是準媽媽們經常關注的話題之一， 那么生育健康網整理了孕婦后期食譜的資料， 讓您能夠了解下孕婦后期有哪些食譜?以下所要介紹的內容系孕婦后期食譜有什么?希望對您有幫助， 請閱讀參考。
孕婦后期食譜有哪些呢
孕婦孕晚期是指孕期最后3個月。 由于胎兒的增長， 孕婦胃受壓迫， 飯量反而減少， 孕婦可能吃飽了但并未滿足營養的攝入， 所以應該少吃多餐。 孕婦在懷孕晚期時， 關鍵在于選擇體積小、營養價值高的濃縮食物， 如動物性食品等， 減少一些谷類食物的攝入量。
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隨著胎兒在母體中不斷長大， 對鈣的需求量也逐漸增多， 孕婦只有準備好充足的鈣源， 才能讓寶寶在得到鈣的同時， 自己身體也不用受累。
以下是精心為孕婦準備的全套餐：
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(一)孕婦早餐
花卷2只(面粉100克)、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1只
(二)孕婦午餐
大米飯(粳米125克)、排骨燉海帶(豬小排110克、浸海帶50克)、炒蝦皮油菜(油菜150克、蝦皮10克)
(三)孕婦晚餐
米飯(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼蝦(海蝦150克)
(四)孕婦水果
香蕉1只(200克)、草莓(150克)
(五)孕婦加餐
酸奶 250毫升、蘇打餅干4片(25克)
全天可以提供熱量2490千卡， 其中蛋白質88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、鈣1269毫克。
孕婦后期食譜有哪些呢——孕8~10個月的一些食譜
1、糖醋排骨(8個月)
原料：子排250克， 油750克(耗75克)， 醬油、酒、白糖、鹽。 醋、面粉、淀粉等各適量。
做法：(1)將排骨斬塊， 用酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用， 其余佐料倒在碗中， 加水50克調成汁待用。
(2)油鍋燒至六成熱， 將排骨一塊塊放下炸2分鐘，
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(3)鍋內留少量油， 將糖醋汁倒下， 汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點：排骨酥爛， 糖醋口味。
2、荷包鯽魚
原料：鯽魚350克， 精肉200克， 油100克， 蔥姜少許， 醬油、料酒、糖、味精少許。
做法：(1)鯽魚從背脊開刀， 挖去內臟， 洗凈， 在身上刮幾刀。
(2)將精肉切成細末， 加鹽、味精拌勻， 塞入鯽魚背上刀口處。
(3)將魚下油鍋， 兩面煎煮， 放入料酒、醬油、糖、湯水。
(4)加蓋燒20分鐘， 啟蓋后加味精， 淋少量油起鍋。
特點：鯽魚味道鮮美， 肉質細嫩， 對妊娠期水腫有一定療效。
3、紫菜卷(9個月)
原料：河鰻750克， 紫菜5張， 雞蛋3只， 上蔥5根， 姜末、黃酒、鹽、味精、淀粉、麻油。
做法：(1)河鰻洗凈， 用刀沿脊背剖開， 剔去背骨， 去皮， 除去筋、刺， 用刀斬成細泥， 放入碗內， 加姜末、黃酒、精鹽、味精、雞蛋清(1只)、冷水100克，
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(2)雞蛋敲入碗內， 加淀粉、鹽， 用筷子打勻， 在鍋內分別攤成5張蛋皮待用。
(3)臺板上攤開一張紫菜， 覆上一層蛋皮， 再抹上一層魚泥， 中間放入一根小蔥， 順次卷攏。 依次方法， 做成5條， 放入蒸籠， 用旺火蒸10分鐘， 取出冷卻后， 切成斜刀塊即成。
4、魚肉餛飩
原料：凈魚肉125克， 豬肉餡75克， 綠葉菜50克， 紹酒5克， 蔥花5克， 干淀粉50克， 味精0.5克， 精鹽1克， 熟雞油5克。
做法：(1)將魚肉剁成泥， 加精鹽0.5克拌和， 做成魚丸;砧板下放干淀粉， 把魚丸放在于淀粉里逐個滾動， 使魚丸滲入干淀粉后有粘性， 并用搟面杖作成薄片， 即成魚肉餛飩皮。
(2)將豬肉餡做成餡心， 用魚肉餛飩皮卷好捏牢。
(3)旺火燒鍋， 放人清水1000克燒沸，
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(4)在湯中加精鹽和紹酒， 燒沸后放入綠葉菜(韭菜、香菜均可)， 放入味精， 倒人盛有餛飩的碗中， 撒蔥花， 淋雞油即可食用。
特點：皮白肉紅， 質地滑嫩， 鮮香可口。
5、清湯慈筍(10個月)
主料：慈筍500克。
配料：清湯1000克。
調料：鹽， 料酒， 胡椒面， 白礬。
做法：(1)白礬砸碎用涼水溶化。 選用鮮嫩實心慈筍， 切下老根， 剝去殼， 削去內皮， 順切成極薄的片， 放入白礬水內漂一會。
(2)將慈筍和白礬水倒入鍋內煮一會， 撈在涼水內， 洗去白礬的苦、澀味， 再用涼水漂凈。
(3)燒開清湯， 加入鹽、胡椒面、味精、料酒、調好味， 下入筍片， 燒開撇去沫子即可。
特點：清鮮筍嫩， 為夏令菜之一， 具有清暑的功效。
6、蝦子海參
原料：干海參150克， 鹽3克，干蝦子15克，味精3克，肉湯500克，淀粉6克，蔥、姜各15克，豬油30克，料酒30克，醬油6克。
做法：(1)將干海參放入鍋內，加入清水，加蓋用小火燒開后，將鍋端離火位，待其發脹至軟時撈出，剖肚挖去腸，刮凈肚內和表面雜質，洗凈。再放入鍋內，加清水，用小火燒開，又將鍋端離火位，待其發脹(按此方法多次反復進行)，海參即可發透(但在此發脹過程中，切忌沾上油和鹽，因油對海參起溶化作用，鹽對海參起收縮作用，均會影響海參的發脹)。然后將發透的海參肚內先劃十字花刀，入開口鍋內燙一下，撈出，瀝干水分備用。
(2)將蝦子洗凈盛入碗內，加入適量的水和酒，上籠蒸約10分鐘取出。
(3)將鍋燒熱，放入豬油，投入姜、蔥，煸炒后撈出，烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子。偎透成濃湯汁，用淀粉勾熒，加味精，起鍋，整齊地裝入盆內即可。
特點：象牙白色，鮮糯，味濃，四季均宜。
經以上對孕婦后期食譜有哪些呢的相關介紹，想必您對該話題已有了解了吧，想了解更多資訊，請閱讀孕婦食譜頻道中的相關文章。
溫馨提醒:冬天來臨！各位準媽媽是否備好了過冬的衣服、如果
你正在為如何網購孕婦裝而發愁，請不要錯過生育健康網整理的: 鹽3克，干蝦子15克，味精3克，肉湯500克，淀粉6克，蔥、姜各15克，豬油30克，料酒30克，醬油6克。
做法：(1)將干海參放入鍋內，加入清水，加蓋用小火燒開后，將鍋端離火位，待其發脹至軟時撈出，剖肚挖去腸，刮凈肚內和表面雜質，洗凈。再放入鍋內，加清水，用小火燒開，又將鍋端離火位，待其發脹(按此方法多次反復進行)，海參即可發透(但在此發脹過程中，切忌沾上油和鹽，因油對海參起溶化作用，鹽對海參起收縮作用，均會影響海參的發脹)。然后將發透的海參肚內先劃十字花刀，入開口鍋內燙一下，撈出，瀝干水分備用。
(2)將蝦子洗凈盛入碗內，加入適量的水和酒，上籠蒸約10分鐘取出。
(3)將鍋燒熱，放入豬油，投入姜、蔥，煸炒后撈出，烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子。偎透成濃湯汁，用淀粉勾熒，加味精，起鍋，整齊地裝入盆內即可。
特點：象牙白色，鮮糯，味濃，四季均宜。
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