早起幹嘔不停， 孕婦總想吐怎麼辦?生薑對止吐有不小的功效， 孕婦可以因為這點吃生薑嗎?當孕吐反應明顯時， 切忌不要大量的吃生薑， 只需小量烹飪到菜肴中即可。
緩解孕吐， 生薑最有效?
用生薑進行止嘔， 或許對每個家庭來說都不陌生。 生薑止嘔的原因， 主要是它能抑制腸胃運動， 鬆弛胃腸道的肌肉， 這樣便能緩解反胃、噁心的感覺。 孕媽在發生孕吐反應的時候， 可以將生薑切片後含在口裡， 使其汁液慢慢滲進口腔;或者像嚼口香糖一樣咀嚼生薑片， 將薑渣咽下， 如果感覺難以下嚥， 吐掉也沒問題。
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當然， 用生薑止嘔只是一種緩解， 另外， 很多孕媽們在孕早期經歷嘔吐之後， 人體適應了身體上的各種變化， 嘔吐現象自然也就消失了。 而生薑的作用就是能伴著孕婦度過這一兩個月最難受的日子， 盡可能地把噁心、嘔吐減少。
生薑的營養價值
生薑含有辛辣和芳香成分。 辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"薑油酮"。 其中主要為薑油萜、水茴香、樟腦萜、薑酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。 可食用部分95%。 每100g中含能量172kj， 水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.6g， 膳食纖維2.7g， 碳水化合物7.6g、胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg， 硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9mg， 鈣27mg， 鎂44mg、鐵1.4mg， 錳320mg、鋅0.34mg、， 鉬0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。
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想身體好， 生薑要這麼吃
第一， 留皮
有過燒菜經驗的朋友一定會有這樣的經歷， 就是使用生薑調味的時候， 會去皮， 其實這樣做會大大削減生薑的營養價值。 其實生薑皮與生薑肉的性能是完全不同的， 一個性涼， 一個性溫。 《醫林纂要》中曾記載“姜皮辛寒”， 而中醫理論也有留姜皮則涼， 去姜皮則熱”之說。 所以在食用生薑的時候儘量留皮， 從而發揮出生薑更為全面的營養價值。
第二， 上火時別吃
上火別吃生薑大家都知道， 但是很多陰虛火旺的朋友並不知道自己不宜吃生薑。 生薑性溫， 所以天氣炎熱時、機體上火時亦不宜吃生薑。
五款含生薑的調理食譜
一、薑汁米湯
材料：生薑、大米、水
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做法：
1.大米加水煮成粥， 取其湯汁;
2.生薑榨汁;
3.把5-7滴生薑汁， 加入一碗米湯。
小貼士：適合孕早期嘔吐的孕婦吃， 適合因胃氣虛弱而嘔吐者。
二、薑汁牛奶
材料：牛奶200克、 薑汁10克、白砂糖20克
做法：
1.將鮮牛奶、生薑汁、白糖混勻;
2.煮沸後即可。
小貼士：
1. 益胃， 降逆， 止嘔。
2. 適用於妊娠嘔吐不能進食者。
三、姜汁蜂蜜水
材料：生薑、蜂蜜、水
做法：
1.備好蜂蜜老薑;
2.切碎薑， 多少可隨自己喜好;
3.薑末倒入杯中， 衝開水， 等待開水變成大概3040度的熱水;
4.加入兩大勺蜂蜜， 攪勻;
5.最後， 滑而不膩的上品姜汁蜂蜜水出爐了。
小貼士：加入蜂蜜時， 水溫不可過高， 否則會破壞其中的維生素C。
四、姜汁紅糖水
材料：紅糖20克， 生薑4片， 蔥白3段， 水適量
做法：
1.沙鍋內加入生薑、蔥白和水， 上火煮開;
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2.加入紅糖再煮開即可。
小貼士：湯甜辣適口， 趁熱喝下， 可去風寒、止嘔吐。
結語：生薑的食用價值、營養價值大家並不陌生， 只是過猶不及， 生薑雖好， 吃不對就會如砒霜， 吃多了或者吃爛掉的生薑還會致癌。 所以在平時的生活中， 不要誤解“夏吃薑”這一養生論據， 盲目多食生薑， 一定要適度適量。
