鮮梨貝母治咳嗽肺癰
原料:鮮梨500克, 貝母末6克, 白糖30克
製作方法:
1、將梨去皮剖開, 去核;
2、把貝母末及白糖填入梨中, 合起放在碗內蒸熟。 早晚分食。
小提示:鮮梨貝母具有清熱化痰, 散結解表的作用。 用於治孕婦咳嗽或肺癰, 症見胸痛, 寒戰, 咳嗽, 發熱, 口幹, 咽燥, 痰黃腥臭或膿血痰等。
原料:燕窩10克, 大米100克, 冰糖50克
製作方法:
1、將燕窩放溫水中浸軟, 摘去絨毛汙物, 再放入開水碗中繼續漲發;
2、取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內, 加清水三大碗, 旺火燒開。 改用文火熬煮;
3、將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,
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小提示:此粥具有滋陰潤肺, 止咳化痰的作用, 治肺虛久咳及咳喘傷陰很有效果。