很多准媽媽在孕期喜歡吃酸,
這種行為被誤認為是生兒子的徵兆,
正所謂“酸兒辣女”。
其實,
這是沒有科學根據的哦。
母嬰專家指出,
孕婦喜吃酸和胎兒性別無關。
因為在孕期,
准媽媽喜歡吃酸是身體的需要哦。
今天,
小編就來推薦幾款酸味孕期食譜給准媽媽們吧。
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孕婦喜吃酸和胎兒性別無關
孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的。 婦女懷孕後, 母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質, 有抑制胃酸分泌的作用, 使胃酸減少, 消化酶活性降低, 從而影響胃腸的消化吸收功能, 使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應。 由於味覺能刺激胃分泌胃液, 且能提高消化酶的活性, 促進胃腸蠕動, 增加食欲, 有利於食物的消化和吸收, 所以, 多數孕婦都愛吃酸食。
此外, 孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。
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接下來, 就來看看酸味孕期食譜有哪些吧。
酸味孕期營養食譜
草莓優酪乳小蛋糕
主料:低粉45g, 優酪乳100g, 砂糖35g, 雞蛋3個, 葵花籽油5g
配料:草莓適量, 杏仁片適量, 奶油適量
耗時:準備時間半小時-1小時, 製作時間半小時-1小時
做法:
把杏仁片放入烤箱150度中層烤2分鐘取出;將蛋清蛋黃分在兩個盤中, 蛋黃中加入10g糖攪拌均勻, 加入5g葵花籽油繼續攪拌均勻, 再加入優酪乳攪拌均勻;隨後篩入低粉拌勻, 拌好麵糊;剩下的砂糖分兩次加入蛋白中打發蛋白;取1/3打發好的蛋白加入麵糊中拌勻後,
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小貼士:
杏仁片烤的時間不要過長, 溫度不要太高, 否則會變焦;
蛋糕麵糊要拌勻, 才不會分層;
要用翻拌或切拌的方式拌麵糊。
優酪乳水果
主料:楊桃1個
配料:芒果1只, 優酪乳3份, 番茄皮1個
耗時:製作時間10分鐘內
做法:
準備優酪乳、楊桃、芒果、番茄各一個;芒果洗淨切開對半, 在一半芒果肉上切橫豎刀;楊桃洗淨切成小片;芒果把肉返過來, 番茄皮擺好形像一朵花, 楊桃擺在旁邊。 優酪乳淋面即可。
小貼士:
此水果餐, 考了你的刀法與裝飾。
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母嬰專家提醒:孕婦喜吃酸和胎兒性別無關。 所以當孕媽媽喜歡吃酸味食物時, 千萬就不要以此認定懷的一定是男孩, 因為這只是孕媽媽身體的需求。 准媽媽們, 快來試試以上簡單又營養的酸味孕期食譜吧。