1.紅蘿蔔玉米排骨湯
主料：排骨500克， 胡蘿蔔一根， 玉米兩根， 老薑一塊， 鹽、料酒、味精各適量。
做法：1、將排骨洗淨；玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。
2、在鍋內加入適量清水， 裡面放些許料酒及薑。
3、水開後將排骨燙一燙， 撈出之後用清水沖洗乾淨。
4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒， 放進湯鍋中， 加足夠的清水。
5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養功效：玉米中的維生素B6、煙酸等成分， 具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點， 玉米富含維生素C等， 有長壽、美容作用。 玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。
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2.眉豆陳皮鯉魚湯
主料：鯉魚300克， 白眉豆100克， 陳皮10克， 生薑少許， 油鹽適量。
做法：將白眉豆和陳皮（去白）、生薑分別洗淨備用；鯉魚去掉腮和內臟後洗淨， 然後放進油鍋中略煎， 直到顯得稍黃即可， 備用；將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內， 加清水用武火煮沸後， 把鯉魚放進去一起煮， 直到眉豆爛熟即可加調味料， 隨後飲用。 功效：健脾養胃， 利水消腫。
3.淮山黨參紅棗泥鰍湯
主料：泥鰍250克，
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做法：首先將泥鰍的頭去掉， 然後洗淨備用；黃芪、黨參、紅棗分別洗淨， 裝入布袋子中， 紮緊袋口， 與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中， 加清水， 用大火煮沸後， 改用文火煮1個小時， 然後撈出藥袋， 調味後即可飲用。 功效：健脾和胃， 補氣養血。
4.蟲草花煲雞湯
主料：排骨200克， 雞一隻， 蟲草花、枸杞、薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法：1、烏雞、排骨、枸杞、生薑、沙參， 蟲草花洗乾淨。
2、準備湯鍋、適量清水。
3、所以材料放入鍋內， 加入適量清水煲2小時。
4、最後加入調味汁進行調味， 撒上蔥花即可。
營養功效：有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
5.紅棗蓮子湯
主料：蓮子600克，
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做法：1、紅棗洗淨。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開， 放入紅棗， 轉小火續煮30分鐘。
3、放入蓮子續煮30分鐘， 最好加糖煮開即可食用。
營養功效：此湯有生津、益氣、補腦、強心之功效。 蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。 紅棗具有益氣補血、健脾和胃等功效。 銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑， 美味可口， 有較強的滋補健身功能， 是傳統的潤膚養顏佳。
6.豬肝菠菜湯
主料：菠菜500克， 豬肝200克， 生薑、油、鹽適量。
做法：1、豬肝切薄片， 放清水裡浸泡30分鐘， 中間換水3次， 撈出放少許鹽和薑片拌勻；
2、菠菜切去根部， 清洗乾淨， 切成兩段；
3、煮一鍋開水， 放進菠菜灼燙10秒， 撈起， 沖洗乾淨；
4、重新燒一鍋水， 水開後， 放進菠菜， 淋入少量油， 大火煮開；
5、水開後， 倒進豬肝片和薑片， 煮至豬肝變色，
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營養功效：豬肝含有豐富的鐵、磷， 是造血不可缺少的原料。 而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素和鐵， 對缺鐵性貧血有很好的改善作用。 二者共用， 對補血和養肝有疊加的效應。
