導語：孕婦喝什麼湯好。 很多人都有喝湯的習慣， 湯中含有豐富的營養元素， 處在懷孕期間的孕婦需要各種營養， 充足的營養對孕婦來說尤為重要。 孕婦要注意膳食平衡， 不要因為懷孕就狂補， 湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好， 營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行， 因為如果煲的湯很油膩， 這對於孕婦來講其實很難咽下去。 孕婦喝什麼湯好。
孕婦喝什麼湯好：
一、胡蘿蔔玉米排骨湯
材料：排骨500克， 胡蘿蔔一根， 玉米兩根， 老薑一塊， 鹽、料酒、味精各適量。
做法：
1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。
Advertisiment
2、在鍋內加入適量清水， 裡面放些許料酒及薑。
3、水開後將排骨燙一燙， 撈出之後用清水沖洗乾淨。
4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒， 放進湯鍋中， 加足夠的清水。
5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養功效：玉米中的維生素B6、煙酸等成分， 具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點， 玉米富含維生素C等， 有長壽、美容作用。 玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。 排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效， 他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 提供鈣質維護骨骼健康， 排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
Advertisiment
二、黃豆排骨湯
做法：
1、將黃豆洗淨， 冷水浸泡一小時;
2、 蔥洗淨切成蔥花;
3、排骨洗淨切3-4釐米長的小塊， 在沸水中煮熟後撈起沖洗乾淨待用;
4、在鍋內加入適量清水， 放入排骨、薑片和泡好的黃豆， 用大火煮20分鐘， 轉小火煲一個半小時， 撒入蔥蔥花， 下鹽調味後即可食用。
Advertisiment
營養功效：此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。 其中豬脊髓可使髓海充足， 大腦強健：黃豆健脾養血， 並富含活躍腦神經有益成分， 二者合用可健腦益神、養血寧心之功效。 孕婦食用有利於胎兒大腦發育。 同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
三、桂圓枸杞鯽魚湯
材料：鯉魚1條， 桂圓肉、淮山、枸杞子各25克 ， 紅棗幾個。 蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法：
1、鯉魚去鱗， 取出內臟， 去魚膽， 切成三段。
2、將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗淨待用。
3、在鍋內加適量清水或沸水， 燉二個小時左右。
4、加入調味料進行調味後即可食用。
營養功效：此湯清淡味鮮， 營養豐富。 魚湯裡面含豐富的鈣， 鐵， 磷這些微量元素， 它們是寶寶最需要且容易吸收的，
Advertisiment
四、蟲草花煲雞湯
材料：排骨200克， 雞一隻， 蟲草花、枸杞、薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法：
1、烏雞、排骨、枸杞、生薑、沙參， 蟲草花洗乾淨。
2、準備湯鍋、適量清水。
3、所以材料放入鍋內， 加入適量清水煲2小時。
4、最後加入調味汁進行調味， 撒上蔥花即可。
營養功效：有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
五、紅棗蓮子湯
材料：蓮子600克， 紅棗120克， 糖200克
做法：
1、紅棗洗淨。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開， 放入紅棗， 轉小火續煮30分鐘。
3、放入蓮子續煮30分鐘， 最好加糖煮開即可食用。
營養功效：此湯有生津、益氣、補腦、強心之功效。
Advertisiment
六、豬肝菠菜湯
材料：菠菜500克， 豬肝200克， 生薑、油、鹽適量。
做法：
1、豬肝切薄片， 放清水裡浸泡30分鐘， 中間換水3次， 撈出放少許鹽和薑片拌勻;
2、菠菜切去根部， 清洗乾淨， 切成兩段;
3、煮一鍋開水， 放進菠菜灼燙10秒， 撈起， 沖洗乾淨;
4、重新燒一鍋水， 水開後， 放進菠菜， 淋入少量油， 大火煮開;
5、水開後， 倒進豬肝片和薑片， 煮至豬肝變色， 放鹽調味即可。
營養功效：豬肝含有豐富的鐵、磷， 是造血不可缺少的原料。 而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素和鐵， 對缺鐵性貧血有很好的改善作用。 二者共用，對補血和養肝有疊加的效應。
七、瘦肉燕窩湯
材料：瘦肉600克，燕窩75克，豬骨50克。薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法：
1、將瘦肉和豬骨洗淨。
2、在鍋內放沸水，加入洗淨的排骨、老薑、適量鹽和料酒，煲約1.5小時。
3、然後撈起豬骨，放入預先泡開、揀淨之燕窩同煲半小時。
4、用鹽、生抽等調味。
營養功效：此湯補血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營養豐富，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B，能助長發育。
八、黃瓜紫菜湯
材料：紫菜10g，黃瓜100g，薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法：
1、將紫菜洗乾淨後，撕成片;黃瓜洗淨，切成片。
2、鍋內加入適量清水，用大火煮沸，沸後加入薑末、醬油、黃瓜片，繼續用大火煮。
3、待燒開後，加入紫菜，用鹽、味精調味，撒上蔥花即可食用。
營養功效：孕中期婦女食用，可獲得較全面的營養，有利於胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長發育。
二者共用，對補血和養肝有疊加的效應。七、瘦肉燕窩湯
材料：瘦肉600克，燕窩75克，豬骨50克。薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法：
1、將瘦肉和豬骨洗淨。
2、在鍋內放沸水，加入洗淨的排骨、老薑、適量鹽和料酒，煲約1.5小時。
3、然後撈起豬骨，放入預先泡開、揀淨之燕窩同煲半小時。
4、用鹽、生抽等調味。
營養功效：此湯補血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營養豐富，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B，能助長發育。
八、黃瓜紫菜湯
材料：紫菜10g，黃瓜100g，薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法：
1、將紫菜洗乾淨後，撕成片;黃瓜洗淨，切成片。
2、鍋內加入適量清水，用大火煮沸，沸後加入薑末、醬油、黃瓜片，繼續用大火煮。
3、待燒開後，加入紫菜，用鹽、味精調味，撒上蔥花即可食用。
營養功效：孕中期婦女食用，可獲得較全面的營養，有利於胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長發育。