孕婦喝銀耳紅棗湯好嗎

銀耳紅棗湯對於女性來說是非常好的潤膚美容的滋補湯品， 所以孕婦喝銀耳紅棗湯是很有好處的。

孕婦喝銀耳紅棗湯的好處：

銀耳具有解毒肝臟的能力， 同是還能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 能夠更好的為准媽咪們的健康保駕護航;而紅棗中含有豐富的葉酸， 能夠促進胎兒的神經發育， 紅棗豐富的維生素和礦物質能有促進孕婦對鐵質的吸收， 對於氣血虧損的孕婦是非常有幫助的。 孕期食用紅棗還能夠起到養血安神的作用， 對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。

准媽媽在喝銀耳紅棗湯時要避免食用隔夜的， 銀耳含有較多的硝酸鹽類， ， 如果放置的時間長了， 硝酸鹽會在細菌的分解作用下， 還原成亞硝酸鹽， 亞硝酸就會進入血液迴圈， 使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白， 從而喪失了攜帶氧的能力， 引起中毒， 發生腸源性青紫症的一系列症狀。 所以隔夜的銀耳湯不要喝。

準備材料：銀耳80克、紅棗8個、冰糖20克。

做法：

1、將幹銀耳去蒂再剪小塊備用， 將剪好的銀耳洗淨後， 再泡發好備用。

2、紅棗洗淨， 去核備用。

3、湯鍋內加入適量清水， 將紅刺丁下鍋煮至水開， 轉小火煲半小時。

4、將泡發好的銀耳瀝水備用。

5、銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮， 煮至湯底開後，

生活小竅門：

想要銀耳湯煮的粘稠， 一定要注意浸泡。 銀耳在煮湯前先用溫水浸泡， 等到完全泡發再煮。 熬煮的時候要一次加夠水， 切勿中途加水。 銀耳浸泡過之後， 熬煮的時間就短很多， 大約一個小時就可以了， 而且很粘很膠。