很多人都認為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了, 食用很安全。 其實冰凍的食品也可能含有病菌, 導致“雪糕病”的發生。 就拿李斯特菌來說, 在低溫環境下仍可存活繁殖, 它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等, 孕婦一旦感染可造成流產、胎兒畸形。
此外, 孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。 冷飲吃多了會出現腹脹、腹痛、煩躁不安等症狀;冰箱不是無菌箱, 某些嗜冷菌、黴菌耐低溫, 個別冰箱甚至有痢疾桿菌, 可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎。
第一點:孕婦胃腸功能較弱, 吃過多的生冷食物後容易使胃腸血管突然收縮,
Advertisiment
雖然說孕婦吃雪糕沒有達到早產或者小產的程度, 但是過多的食用必定會引起不適的, 畢竟懷孕是一個特殊的時期。
第二點:孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血並伴有水腫, 如果吃太多雪糕之類的冷飲, 充血的血管突然收縮, 血液減少, 可致局部抵抗力降低, 使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔裡的細菌與病毒乘機而人, 引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。 嚴重時能引起上呼吸道感染。
由於孕婦胃腸功能較弱, 吃過多的生冷食物後容易使胃腸血管突然收縮,
Advertisiment
過量的食入冰棒、雪糕可損傷胃黏膜, 而經常性的冷刺激, 又可使胃黏膜血管收縮, 胃液分泌減少, 引起食欲下降和消化不良, 時間久了還會得胃病。 尤其對於患有急慢性腸胃道疾病者, 更應少吃或不吃。
第四點:過量喝冷飲容易引起消化不良, 過多冷飲的攝入, 不僅能引起胃黏膜血管收縮, 胃液分泌減少, 腸道受冷刺激後蠕動加快, 影響機體對營養物質的吸收,