炎炎夏日， 汗津津。 身體裡大量的營養元素伴隨著汗液不斷流失， 各種肥膩食物又讓人提不起興致， 沒有胃口……想要清爽飲食？！不妨多吃一些蔬菜， 不僅清爽可口， 還有一定的保健功效， 對孕媽咪來說， 真真兒是極好的。
NO1.黃瓜補水
夏天裡， 黃瓜的重要性相當於水果中的西瓜， 是夏天的代表。
孕媽咪用黃瓜來補水， 可以有依據的哦。 黃瓜脆甜多汁， 含水量高達96.7%， 是食物當中含水量比較高的一種蔬菜， 並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素以及少量糖類、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。 而且物美價廉， 是夏天孕媽飯桌上最好的小菜。
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並且， 黃瓜含有豐富的鉀、鎂、矽等礦物質， 有益於皮膚的健康， 對於孕媽咪來說， 也是很好的護膚食品；黃瓜多吃可以有效的預防便秘， 夏季容易上火便秘的孕媽咪， 黃瓜就是一種非常天然的“便秘良藥”。
【食用指南】：黃瓜性寒涼， 孕媽咪不宜吃太多， 最好熟吃， 或用溫水泡泡再食用。
【推薦食譜】：蜂蜜瓜條
準備食材：黃瓜1根、胡蘿蔔3片、蜂蜜2勺。
步驟1：黃瓜洗淨去皮， 然後把黃瓜切成條。
步驟2：黃瓜條擺入盤中， 淋上蜂蜜；胡蘿蔔切成薄片， 用模具做成簡易花瓣形。
步驟3：把刮下來的黃瓜皮擺在盤子邊， 做成樹枝的樣子。
步驟5：把做好的胡蘿蔔花擺在黃瓜皮旁邊即可。
NO2.生菜清涼爽口
生菜最適合夏天生吃了。
夏天吃生菜，
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夏季工作壓力大的人， 就可以多吃一點生菜， 解除心煩氣躁， 還能讓我們整個人都變的清涼很多。
【食用指南】：食用生菜的時候一定要清洗乾淨上面殘留的農藥。 孕媽咪儘量少生吃， 炒菜食用最佳。
【推薦食譜】：蠔油生菜
準備食材：生菜300克、大蒜3瓣、蠔油30毫升、水澱粉15毫升、植物油25毫升
步驟1：將生菜菜葉剝開， 洗乾淨之後瀝幹水分；將大蒜去皮， 切成蒜蓉。
步驟2：熱油鍋， 煸炒蒜蓉， 炒出香味。
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步驟3：倒入蠔油和少許清水入鍋， 拌勻燒開。
步驟4：倒入生菜， 翻炒至生菜斷生， 然後調入水澱粉。
步驟5：炒至收汁即可盛入盤中。
NO3.番茄防曬
夏季的紫外線非常強烈， 並且夏季晝長夜短， 很容易曬傷我們的肌膚。 孕媽咪又有擔心， 不敢過多食用防曬產品， 所以， 不妨用食療來防曬。
番茄是有一定的抗氧化和美白的效果的， 防曬效果非常不錯， 番茄當中的番茄紅素是一種不含氧的類胡蘿蔔素， 是一種非常強的抗氧化劑， 並且這種番茄紅素有很強大的清除自由基的能力， 功效遠勝於其他的類胡蘿蔔素和維生素。 所以說， 夏季多吃一些番茄， 不僅可以防曬， 而且還能清除我們體內的自由基。
【食用指南】：我們不要單單把番茄當做防曬的主要工具，
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【推薦食譜】：番茄櫻桃汁
準備食材：番茄1個、櫻桃10顆
步驟1：將櫻桃洗乾淨， 去掉櫻桃核和梗， 切成丁。
步驟2：將番茄搓洗乾淨， 去掉蒂頭， 切成塊。
步驟3：將番茄塊和櫻桃丁放入攪拌機中；倒入適量的涼開水。
步驟4：將番茄和櫻桃攪打成果汁
步驟5：將攪打好的果汁過濾；取過濾後的果汁倒入杯中即可。
NO4.芹菜減肥
確切來說是， 芹菜之于孕媽咪， 可以飽腹， 幫助控制孕期體重。
芹菜可以通便的， 因為在芹菜當中含有非常豐富的膳食纖維， 所以能有效的預防和治療腸道的疾病， 出現腹脹或者是滯食的孕媽咪吃更好， 可以有利於排便， 起到解除腹部壓力的作用；
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芹菜能夠增加飽腹感， 不會讓正在控制體重的孕媽咪覺得餓， 而且芹菜本身不含有任何的脂肪， 在幫助補充維生素的同時還能補充高蛋白；
另外， 懷孕的女性， 如果了現血壓高的情況下， 建議你也可以多吃一些芹菜來改善你的血壓問題的。 芹菜一般建議選擇西芹， 效果會更好。
【食用指南】：
1.不建議你獨立吃芹菜， 而是需要和肉食一起吃， 效果會更好， 不僅促進肉類的吸收， 而且營養配搭均勻。
2.菜吃的時候， 要清理乾淨， 尤其是葉子， 如果不想吃葉子的， 可以清理掉。 如果不想浪費的話， 葉子可以打成芹菜雞蛋湯。
【推薦食譜】：芹菜拌腐竹
準備食材：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、沙拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。
步驟1：幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟， 切成1釐米長小段
步驟2：銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂，撕成小朵;芹菜擇洗乾淨，切1釐米長小段。
步驟3：鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳。
步驟4：焯燙兩分鐘後倒入芹菜，一起繼續再焯燙半分鐘，全部撈出過涼，瀝水備用。
步驟5：將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡，調入鹽、一點點糖和香油，拌勻即可。
切成1釐米長小段
步驟2：銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂，撕成小朵;芹菜擇洗乾淨，切1釐米長小段。
步驟3：鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳。
步驟4：焯燙兩分鐘後倒入芹菜，一起繼續再焯燙半分鐘，全部撈出過涼，瀝水備用。
步驟5：將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡，調入鹽、一點點糖和香油，拌勻即可。
