魚是孕期少不了的美食, 不僅因為其營養豐富, 也因為其對於胎兒的大腦發育大有好處。 不過, 夏季吃魚容易上火。 那麼, 有沒有不會上火的吃法呢?
吃魚不上火的搭配——鯉魚冬瓜湯
原料:鯉魚l條, 冬瓜500克, 赤小豆100克, 蔥頭5個。
做法:新鮮鯉魚去鱗和內臟;蔥頭、冬瓜(連皮)洗淨, 切塊;赤小豆洗淨。 冬瓜連皮與赤小豆、蔥頭、鯉魚同煮, 加水煲湯服食。
功效:有固精、助陽、補腎、治帶的功能。
注意:脾胃虛寒甚者不宜多服。
夏天吃肉還有一個竅門, 就是找油最少的肉。 我們比較一下各種肉的脂肪含量:雞肉9.4%, 鴨肉19.7%, 豬肉37%, 牛肉4.2%, 羊肉4.1%,
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鯉魚冬瓜湯, 做法簡單, 材料易得, 營養豐富, 功能齊全。 實在是一款不可多得的孕期美食。 孕婦朋友們趕快自己動手去試一試吧。