適合孕婦喝的粥以及做法:
1、淮山芡實粥 2、棗竹燈心粥 3、 蓮子百合紅豆粥
4、干貝蛤蜊粥 5、草莓綠豆粥 6、 牛奶燕麥粥
7、枸杞葉芹菜粥 8、 蘋果粥 9、八寶釀梨
淮山芡實粥
原料:淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。
做法:將粳米洗淨, 用少許清鹽醃拌, 放入沸水中先熬。 把淮山藥、芡實用水稍浸過,
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功效:淮山連續食用, 可治脾胃不健, 身體虛弱, 食欲不振, 消渴, 尿頻、遺精, 遺尿等症。 健康人食用更能精力充沛, 食欲旺盛, 增強體質, 祛病延年。 淮山芡實粥, 補益脾胃、養心安神, 對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。
棗竹燈心粥
原料:棗仁20克, 玉竹20克, 燈心草6克, 糯米200克
做法:將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包紮, 放人鍋中, 與糯米同煮成粥。 撈出紗布包, 即可食粥。
功效:棗仁有養心安神的作用, 玉竹則滋陰養液, 燈心草清心火, 而糯米養陰益氣。 四種東西放一起熬成粥, 有養陰清火、安神鎮靜的作用。 如果覺得味道有點淡可以加點冰糖,
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蓮子百合紅豆粥
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法:紅豆用水洗淨, 浸泡半小時。 蓮子、百合用水洗淨, 浸泡半小時。 大米洗淨, 浸泡備用。 砂鍋中加適量清水, 中火燒開, 鍋中放入蓮子、百合、紅豆, 小火煮20分鐘左右。 放入大米, 再煮10分鐘, 放入冰糖於鍋中, 用勺子攪拌粥出稠, 即可。
功效:蓮子百合紅豆粥富含營養, 能增強人體機體免疫功能, 還有補血的功效。 紅豆粥可以利尿, 有助於消除孕晚期的下肢浮腫。
干貝蛤蜊粥
原料:干貝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克、鹽、雞精、薑絲、料酒各少許。
做法:將干貝用溫水泡發, 洗乾淨, 撕碎;活蛤蜊洗淨, 放入加有料酒和鹽的沸水中燙至開口,
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功效:干貝富含蛋白質、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分, 蛋白質高達61.8%.蛤州富含各種微量元素, 屬於高蛋白、高鐵、高鈣、少脂肪食物, 准媽媽食用益處很多。
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