孕婦多吃瘦肉和魚蝦的好處

女性懷孕後， 對營養的需求量不斷增加， 尤其在懷孕中期， 孕媽媽必須食用比平時多1/4的含蛋白質食物， 才能滿足母胎的需要。 所有動物類食物都含有豐富的優質蛋白質。 這些食物含有的鐵也利於人類吸收， 人對穀物中的鐵吸收率只有百分之幾，

另外， 動物肌肉中存在著能促進非動物鐵吸收的物質， 對食物中的非動物鐵有促進吸收作用。 例如， 單獨吃玉米， 鐵的吸收率只有2%， 在玉米與牛肉同吃時， 鐵吸收率提高到 8%。 孕期婦女需要補充大量的鐵， 多吃瘦肉、魚蝦等， 不但可補充蛋白質， 還可提高孕媽媽的血紅蛋白水準， 改善和糾正貧血。

魚蝦中含有豐富的無機元素， 可預防孕媽媽由於體內缺鎂而引起的先兆子癇， 磷可供胎兒腦及神經的發育。

因此， 孕媽媽每日應食用的瘦肉、魚蝦不能低於100克。