孕婦多吃魚、蝦有什麼好處

懷孕期間多吃魚、蝦有什麼好處？魚、蝦類所含的營養非常豐富。 魚、蝦裡面含有豐富的蛋白質等數十種優質礦物元素， 而魚、蝦類所含的這些元素也是胎兒發育必須的物質， 不但可以促進胎兒大腦的發育， 而且對孕婦的心情也會產生很大的影響。

1、魚類的營養非常全面魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素， 這些都是胎兒發育的必要物質。 另外， 魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用， 它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外， 還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。 2、吃魚能使孕婦心情好魚體內有一種特殊脂肪酸， 與人體大腦中的“開心激素”有關， 常吃魚可維持“開心激素”的濃度處於正常狀態， 使孕婦獲得一份好心情， 有助於優生。 3、孕婦多吃魚寶寶視力好女性懷孕時應多吃油質魚類， 如沙丁魚和鯖魚， 她們的孩子就有可能比較快達到成年人程度的視覺深度。 這是由於， 油質魚類富含有一種構成神經膜的要素， 被稱為omega-3脂肪酸。 而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係， 能幫助胎兒視力健全發展。 第7～9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA， 會出現視神經炎、視力模糊， 甚至失明。 4、多吃魚有助於預防早產早產的原因有很多， 除了可避免的因素， 儘量預防之外， 科學家證實， 多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒， 還能讓新生兒更健康強壯。 研究者認為， 魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期， 防止早產， 從而增加嬰兒的體重。 科學家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究， 結果發現， 經常吃魚的婦女發生早產幾率較小。 統計數字表明， 從不吃魚的孕婦早產率為7.1%， 而每週至少吃一次魚的孕婦， 早產率只是1.9%。 5、媽咪吃魚可減少抑鬱有關統計資料表明， 孕婦重症產後抑鬱症發病率大約10%， 而初產婦則更高可達13-15%。 一項新研究表明， 孕媽咪吃魚可以降低產前或產後憂鬱。 這是因為她們可以獲得一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物。 孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多， 她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。 儘管魚類營養豐富， 可是有些種類的魚體內卻含有汞， 這種物質可經胎盤進入胎兒體內， 不僅會影響其生長發育， 導致生長發育遲緩， 甚至會對大腦發育造成損害。 營養價值蝦含有20%的蛋白質， 是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍， 並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。 和魚肉相比， 蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高， 但卻是營養均衡的蛋白質來源;相比起來， 蝦的脂肪含量也很少， 並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。 蝦中的膽固醇含量較高， 但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。 另外， 蝦類含有甘氨酸， 這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜味就越高。 營養分析蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇， 對預防准媽媽孕期高血壓有一定療效。 擔心孕期皮膚問題的准媽媽可以多吃蝦， 它含有豐富的微量元素鋅， 可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病症。 蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣， 對小兒、孕婦尤有補益的功效。 蝦皮中含有豐富的鈣， 還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維， 它是多糖的一種， 不能被人體消化吸收， 經過化學處理後將其溶解在水中可製成殼聚糖健康食品。