踏入冬季, 最開心莫過於一家人圍坐在火鍋旁涮鍋了, 但對大肚子的准媽媽來說, 在選擇食物時要留意, 避免病從口入, 影響胎心及健康。
火鍋配料
·湯底
宜:以清湯底為佳,
不宜落太多油,
避免攝取過多的脂肪,
導致出現身體超重現象。
忌:部分准媽咪可能會因為胃口欠佳,
以為選吃麻辣湯底有助增進食欲。
但辛辣食物會刺激心臟,
而且有些人吃了會引致肚瀉,
在懷孕期間最好避免進食。
火鍋料
·肉類
宜:選低脂肪的肉類。
以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳。
忌:雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩,
准媽咪不宜進食,
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·海鮮
宜:蝦、魚含豐富的蛋白質,
可適量進食。
不過要留意,
海鮮容易引起皮膚敏感,
不宜多吃。
忌:據中醫關之義所講,
蟹屬寒涼食物,
孕婦進食容易引起腰痛,
應儘量少食為妙。
·蔬菜
宜:食火鍋時宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。
特別是綠色蔬菜含高纖維素,
准媽咪不妨儘量多吃一些,
有助於減低便秘的情況。
忌:據中醫所說,
准媽咪並非所有蔬菜都適宜吃,
例如吃過量生菜會導致胃寒並容易胃痛,
如果准媽咪身體較虛弱,
會引起頭暈;另外,
吃過量黃芽白會引致濕熱等等。
·飲品
宜:酸梅湯
忌:從中醫角度來講
, 啤酒、汽水均屬寒涼飲料, 容易引致胃痛。
愛心提示
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不宜吃蜆、蠔、鮑魚仔貝殼類食物, 此類食物容易污染, 偶一不慎容易中招出現腸胃不適, 要吃也要徹底煮熟。