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孕婦如何挑橘子

橘子作為冬季最常見的水果, 橘子以它甜中帶酸的口感, 俘獲了大批的消費者。 但若是不懂挑選之道, 一不小心, 可能就會上了酸橘子的當, 讓你一口咬下去, 大呼酸到吃不消。 那麼, 如何才能選到最好吃的橘子呢?

橘子的種類很多, 形狀、顏色、上市日期略有不同, 但挑起來, 方法卻差不多。

1.一看:大小和顏色。 橘子個頭以中等為最佳, 太大的皮厚、甜度差, 小的又可能生長得不夠好, 口感較差。 多數橘子的外皮顏色是從綠色, 慢慢過渡到黃色, 最後是橙黃或橙紅色, 所以顏色越紅, 通常熟得越好, 味道越甜。 不過,

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要注意的是, 貢柑在成熟前採摘, 果皮是青綠色的, 但味道也不酸, 但是紅色的會更甜。 另外, 看看橘子蒂上的葉子, 葉子越新鮮, 也說明橘子越好。 還有一種方法, 就是看橘子尾部是否是一個圈, 而不是一個點, 一般是圈的相對來說是比較甜的。

2.二摸:光滑程度。 甜酸適中的橘子大都表皮光滑, 且上面的油胞點比較細密。

3.三捏:測試彈性。 皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性, 用手捏下去, 感覺果肉結實但不硬, 一鬆手, 就能立刻彈回原狀。

飲食禁忌

橘子多吃容易上火, 每天最好只吃兩三個。

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