水果是許多人不吃正餐的第一選擇, 總以為水果除了有營養, 還可幫助消化、養顏美容等, 最重要的是認為它不會讓人長胖。 大部分水果的確含有豐富的維生素和礦物質, 可補足正餐所無法提供的營養, 但水果的熱量也不低, 有的還含有脂肪。 水果的熱量來自它的高糖分, 而且容易被身體吸收, 一旦過量, 孕媽咪的體重也會快速增加, 家族有糖尿病病史的孕婦更要注意。
這樣吃水果最健康
每天至少吃兩份不同的水果(也就是一個拳頭大小的水果)。 利用不同水果含有不同的水分、甜度、熱量、營養來達到均衡攝取的目的。
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熱量高的水果:芒果、香蕉、榴槤、荔枝、龍眼等。
含脂肪的水果:酪梨、榴槤。
適合孕婦吃的水果:
蘋果:含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等, 許多孕婦怕胖, 多吃蘋果則可防止過度肥胖, 同時對胎兒發育很有幫助。 蘋果對腸胃功能也具調節作用。 若能連皮一起吃, 無論便秘或拉肚子都能改善, 為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。 門診中常見懷孕婦女氣色不好, 多與貧血有關, 吃蘋果可加以改善, 所以蘋果又兼具美容效果。 蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐, 對食欲差、噁心都有不錯的緩解效果。
櫻桃:所有水果中, 櫻桃所含的鐵質特別豐富, 幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍, 而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,
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草莓:含有極豐富的維生素C, 可預防感冒。 而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出, 草莓可去除體內的重金屬。 比較有問題的是, 草莓清洗比較麻煩, 怕有農藥殘留問題。
葡萄:富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等, 孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷, 多吃葡萄可幫助改善, 更特別的是, 如果孕婦有出血現象, 葡萄還有安胎作用, 而且能幫助胎兒發育。
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秋梨:其性甘寒微酸, 有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用, 可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。 它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效, 有防治肺部感染及肝炎的作用。 常吃燉熟的梨, 能增加口中津液, 防止口幹唇燥, 不僅可保護嗓子, 也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。 將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量, 文火燉熟, 服湯吃梨, 可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。
不適合孕婦吃的水果:
山楂:活血化淤通經, 對子宮有一定的收縮作用, 在懷孕早期應注意要少量食用, 有流產史、或有流產徵兆的孕婦應忌吃, 即使是山楂製品也不例外。
荔枝、桂圓:從中醫角度來說, 婦女懷孕之後, 體質一般偏熱,
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西瓜:每天吃水果不宜超過250g, 限量吃西瓜, 適量吃西瓜可以利尿, 但吃太多容易造成孕婦脫水。 胎動不安和胎漏下血(有早產症狀者)要忌吃。 而且西瓜含糖量較高, 吃多了容易造成妊娠糖尿病。
柑橘:柑橘品種繁多, 有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。 它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。 其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分, 是孕婦喜歡吃的食品。 但是, 柑橘好吃, 不可多食。 因為柑橘性溫味甘, 補陽益氣,
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柿子:柿子性寒, 有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效, 適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。 其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。 尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。 柿子的蒂和葉都是中藥。 柿蒂可以降逆氣、止噁心, 治療呃逆、噯氣等。 柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用, 是民間常用的草藥。 柿子雖然有很好的營養及醫療作用, 它也有不足之處。 柿子有澀味, 吃多了會感到口澀舌麻, 收斂作用很強, 引起大便乾燥。 遇酸可以凝集成塊, 與蛋白質結合後產生沉澱。 因此,吃柿子應該點到為止,以一餐一個為宜。所以孕婦可以吃柿子但是不可以多吃。
獼猴桃:獼猴桃營養豐富,素有“果中之王”的美譽。愛美的准媽媽們可多吃些獼猴桃,就不用坦心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外,獼猴桃雖好,但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯後1—3個小時較為合適,不宜空腹吃。 先兆性流產現象的准媽媽千萬別吃獼猴桃。
鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏:這些水果都要適量吃。鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙,以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應該少吃石榴和杏。
孕婦吃水果的注意事項:
1.忌用菜刀削水果:因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。
2.忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3.忌食水果過多:把水果當飯吃,其實是不科學的。儘管水果營養豐富,但營養並不全面,尤其是蛋白質及脂肪相對較少,而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。
4.忌飯後立即吃水果:飯後立即吃水果,會造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時。
因此,吃柿子應該點到為止,以一餐一個為宜。所以孕婦可以吃柿子但是不可以多吃。
獼猴桃:獼猴桃營養豐富,素有“果中之王”的美譽。愛美的准媽媽們可多吃些獼猴桃,就不用坦心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外,獼猴桃雖好,但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯後1—3個小時較為合適,不宜空腹吃。 先兆性流產現象的准媽媽千萬別吃獼猴桃。
鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏:這些水果都要適量吃。鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙,以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應該少吃石榴和杏。
孕婦吃水果的注意事項:
1.忌用菜刀削水果:因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。
2.忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3.忌食水果過多:把水果當飯吃,其實是不科學的。儘管水果營養豐富,但營養並不全面,尤其是蛋白質及脂肪相對較少,而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。
4.忌飯後立即吃水果:飯後立即吃水果,會造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時。