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孕婦如何飲食才科學?孕期飲食安排對於每一位懷孕的女性朋友來說都是十分重要的。 那麼孕婦如何飲食才科學?下面小編為您介紹。
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一、孕婦如何飲食才科學
孕婦要根據妊娠的月份不同, 隨時更換食譜, 補充營養。 人與天地相應, 與日月相對, 自然氣候的變化, 時時影響著人體的生理、病理, 孕自然不能擺脫這一規律。 要根據胎兒的生長, 選取適宜的飲食, 避免千篇一律。 《千金要方》中曾記載逐月養胎的食法, 大致如下:
1、妊娠1個月時, 胚胎剛形成飲食應精細熟爛, 主食可多吃麥粉, 食可以酸味為主, 但辛辣腥臊食物不宜多食。
2、妊娠2個月時, 早孕反應較重晨起前可吃些幹食, 如餅乾、烤饅頭片, 不吃稀粥和湯菜。 晚餐可豐盛些。 要少吃多餐, 以清爽可口為主。
3、妊娠3個月時, 孕婦易喜易怒可服雄雞湯。 取肥公雞一隻, 加甘草、茯苓、阿膠、黨參各6克,
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4、妊娠4個月時, 可多吃糙米若欲吐不思食, 可喝菊花湯:取烏雞一隻, 加菊花10克, 麥門冬5克, 阿膠9克, 甘草、當歸各6克, 黨參3克, 半夏12克, 大棗12枚, 生薑若干, 燉湯, 可調和胎氣, 清肝養胎。
5、妊娠5個月時, 胎兒生長最迅速飲食要數量多、品質高。 可多吃牛羊肉, 每天保證兩個雞蛋、50-100克瘦肉、100-150克豆製品、500克蔬菜, 常吃海產品、堅果、水果、動物肝臟、骨頭湯、血等。
6、妊娠6個月時, 多吃糙米粥少吃寒冷食物可食麥門冬湯, 即以麥門冬10克, 黃苓、芍藥、白術、甘草各6克, 阿膠12克, 幹地黃9克, 大棗15枚, 生薑若干, 燉雌雞一隻, 食後可使皮膚、肌肉細密, 外毒不易侵入。
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7、妊娠7-9個月時, 胎兒日趨成熟胎兒發育好、孕婦較胖, 可稍限飲食;反之, 孕婦體質差, 胎兒發育不足, 要增加營養。
總之, 要根據妊娠各期孕婦的生理特點安排飲食, 同時不失之偏頗, 保證必需的營養。
二、孕婦早餐的食譜
1、全麥製品。 包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。 准媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裡面的麥片, 同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。 全麥麵包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。 同時, 全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。
2、奶、豆製品。 孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣, 優酪乳也富含鈣, 還有蛋白質, 有助於胃腸道健康。
3、水果。 水果種類很多, 柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,
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4、瘦肉。 因為瘦肉富含鐵, 並且易於被人體吸收。 鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用, 懷孕時孕婦血液總量會增加, 以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養, 因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
5、蔬菜。 顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。 甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸, 有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑, 還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。