準媽媽孕期營養ABC
營養是確保身心健康的基礎, 成為準媽媽后, 不僅要維持自身的營養需要, 還要將一個肉眼看不見的受精卵在短短的9個月內孕育成3000克左右的胎兒, 外加胎盤、子宮、乳☆禁☆房的發育和為分娩、哺乳所做的積極儲備, 這些物質的來源均依靠母親攝入的營養。
A 孕早期
對于大部分準媽媽來說, 懷孕最初3個月會胃口不佳, 看到平時喜愛的食物都會惡心反胃, 不免要擔心攝入營養不足, 會影響寶寶的生長。 其實在孕早期的3個月內, 雖然是胚胎分化發育最顯著的階段, 但其體重每日只增加1克左右,
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孕早期應攝入足量的優質蛋白質, 或至少不低于未孕時蛋白質的攝入量, 以提供胚胎發育的需要。 對于吐得淚水漣漣的準媽媽們, 信條是:吐管吐、吃管吃、吐完再吃!要堅信早孕反應總會結束的!補充碳水化合物以面粉、稻米、玉米、小米、紅薯和土豆等為好。 這些食物容易消化, 在胃內停留的時間較短, 可緩解孕早期的不適。
當然早孕反應在每個準媽媽身上的表現程度都不同, 對于再也吃不下東西的劇吐型準媽媽, 就必須輸液補充每日必需的營養。
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常量和微量元素、維生素對早期胚胎器官的形成、發育有著重要作用。 所以孕早期應多食鐵、鋅含量較多的食品, 如畜禽肉類及內臟、核桃、芝麻等;多食含鈣多的食品, 如奶類、豆類、海產品等。 而由于腎臟中流失的B族維生素增加, 所以多食含B族維生素多的食物如小米、玉米、燕麥、黃豆等也很有益。 另外, 孕早期適量補充葉酸, 還可以減少胎兒發生神經管畸形(如無腦兒、脊柱裂)的機會, 其主要食物來源有動物肝、腎, 雞蛋、豆類、綠色蔬菜、水果和堅果等。
孕早期每日膳食食構成
主糧(稻米、面) 200克--250克
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雜糧(小米, 玉米、燕麥、豆類) 25克一50克
蛋類 1只
牛奶 250克
動物類食品(畜禽肉類及內臟、水產品) 150克一200克
蔬菜(其中綠色蔬菜占2/3) 20克 400克
水果 50克~100克
植物油 20克
B 孕中期
此時已從早孕反應中解放出來, 準媽媽會發現食欲由減退變為亢進。 此時期的胎兒生長發育迅速, 體重每日可增加10克, 各組織器官逐步成熟, 準媽媽的體重也明顯增加, 對各種營養素的需求也進一步提高。
此時應及時增加各種營養豐富的食物, 首先保證有足夠的熱量供應, 增加主食的攝入, 并搭配雜糧;其次是蛋白質、維生素不口無機鹽。 蛋白質主要由動物性食品提供, 所以要多食肉、魚、蛋和奶類。
但由于孕激素的作用使胃腸道肌肉蠕動緩慢, 胃排空時間延長, 所以有些準媽媽會有“燒心”感。
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孕中期孕婦血容量增加、到孕32周一34周時, 心臟負擔明顯加重, 應防止水鈉潴留引起的水腫, 所以菜肴中還是少放鹽為好。 而且由于血液稀釋, 孕婦大多有不同程度的貧血, 對各種無機鹽和維生素的需要量也增加, 尤其是鐵和鈣, 應常規補充。 動物肝臟中鐵質豐富, 海產品如海帶、紫菜、蝦米等含有豐富的鈣及蛋白質, 也宜多食。
孕中期每日膳食構成
米、面主糧 400克一500克
雞蛋 1~3只
禽、畜、魚肉 100克 150克
動物內臟 50克
豆類及豆制品 50克一100克
新鮮蔬菜 500克
時令水果 200克
奶類 250克
植物油 30克一40克
C 孕晚期
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孕28周以后的孕晚期, 準媽媽的基礎代謝率增至最高峰, 同時胎兒的生長速度也到了最后的沖刺階段。
這個時候可要收住自己無限膨脹的食欲了, 需要調整一下飲食結構, 增加各種優質蛋白質的攝入量, 適當減少米面等主食的量, 以免寶寶生長過大, 造成難產和產后出血。 不要以為水果不是飯, 可以大吃特吃, 實際上西瓜、草莓等糖分高, 不知不覺攝入的能量就超標了。
晚孕時可吃點含糖少的獼猴桃、黃瓜、西紅柿等, 夏秋之際尤為清爽適口。 孕末期的體重增長要控制在每周500克以內, 除了保證各種動物蛋白的補充外, 還可增加一些豆類蛋白質。 應繼續補充鐵、鈣, 妊娠晚期需要充足的水溶性維生素, 尤以維生素B1為重要, 如果孕期缺乏,易引起嘔吐、乏力,還可影響分娩時子宮收縮,延長產程。
孕晚期每日膳食構成
米、面主糧 350克--450g
雞蛋 1--2只
禽、畜、魚肉 200克
動物肝臟 50克
豆類及制品 50克一100克
新鮮蔬菜 500克--750克
時令水果 100克
奶類 250克一500克
植物油 30克
膳食調配合理烹飪
我們平時的食品可分為四類:糧谷類、動物類、蔬菜水果、奶及其制品。這些食物可供應人體所需的各種營養素。準媽媽每日的膳食要均衡上述四大類食品,不可挑食偏食,就可使膳食多樣化,保證營養得當。除了合理的調配以外,掌握正確的烹飪方法也是很重要的。
●淘米時,搓洗要輕,減少用水量和淘米次數。
●做面食盡量用蒸、烙的方法,少用油炸。
●蔬菜越新鮮越好,清洗前可用清水先浸泡1小時—2小時,先洗后切,切完立即下鍋,急火快炒。
●蛋類要煮熟后吃。
●炒菜最好用生鐵鍋,有助于防治缺鐵性貧血。
●燒小排湯或煮魚時,可加少量醋,以增加鈣質的吸收。
溫馨提醒:冬天來臨!各位準媽媽是否備好了過冬的衣服、如果
你正在為如何網購孕婦裝而發愁,請不要錯過生育健康網整理的: 如果孕期缺乏,易引起嘔吐、乏力,還可影響分娩時子宮收縮,延長產程。
孕晚期每日膳食構成
米、面主糧 350克--450g
雞蛋 1--2只
禽、畜、魚肉 200克
動物肝臟 50克
豆類及制品 50克一100克
新鮮蔬菜 500克--750克
時令水果 100克
奶類 250克一500克
植物油 30克
膳食調配合理烹飪
我們平時的食品可分為四類:糧谷類、動物類、蔬菜水果、奶及其制品。這些食物可供應人體所需的各種營養素。準媽媽每日的膳食要均衡上述四大類食品,不可挑食偏食,就可使膳食多樣化,保證營養得當。除了合理的調配以外,掌握正確的烹飪方法也是很重要的。
●淘米時,搓洗要輕,減少用水量和淘米次數。
●做面食盡量用蒸、烙的方法,少用油炸。
●蔬菜越新鮮越好,清洗前可用清水先浸泡1小時—2小時,先洗后切,切完立即下鍋,急火快炒。
●蛋類要煮熟后吃。
●炒菜最好用生鐵鍋,有助于防治缺鐵性貧血。
●燒小排湯或煮魚時,可加少量醋,以增加鈣質的吸收。
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