孕婦的懷孕期間飲食安排需要根據胎兒的狀況制定, 哪些營養需要增加, 哪些營養需要減少, 因為只有營養均衡補充才是最有利於胎兒發育的。 孕期孕婦如何飲食呢?營養攝取不當, 補充充足也枉然。
孕期營養要豐富、充足、提高品質。 孕期要注意吃多種多樣營養豐富的食物, 增加動物性食物, 注意多吃新鮮蔬菜及海產品, 避免偏食, 也不要暴飲暴食, 以免造成肥胖, 導致妊娠中毒或難產。
孕婦飲食需要注意:
1 營養攝取務求均衡
准媽媽在懷孕期間所攝取的營養, 與腹中胎兒的成長發育息息相關,
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所謂“均衡飲食”, 也就是均衡攝取六大類食物, 包括五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。 財團法人振興複健醫學中心營養治療科營養師鐘子雯表示, 均衡飲食的重要性在於不同食物所含的營養素不同, 例如奶類可提供蛋白質、鈣質;蔬菜類含有豐富的維生素、礦物質及纖維質;五穀根莖類則是重要的熱量來源......等, 如果偏廢或獨鍾哪一類食物, 對營養需求而言都是一種失去平衡的狀態, 所以均衡攝取各類食物是非常重要的。
2、適度補充鈣質
如果孕婦飲食正常而均衡, 孕期並不需要特別再去補充鈣質, 反而是要去檢查是否有其他會影響鈣質吸收的不良飲食習慣。
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3、不宜高脂肪飲食
腹脹是大多數准媽媽常見的困擾, 從懷孕初期到後期都可能發生, 因此, 准媽媽不妨掌握少量多餐的進食原則, 每天分成4~6餐, 每餐維持5、6分飽, 避免一次吃進大量食物, 不僅可以減輕腹部飽脹的不適感, 也有助於孕期體重的控制。
少量多餐指的是在三餐之間增加點心, 而如何挑選適合的點心, 也是不能忽略的重要環節。 鐘子雯營養師提醒, 為了控制熱量攝取並兼顧營養需求, 准媽媽可多選擇水果、麥片、低脂牛奶......這類營養高且熱量低的食物做為點心, 儘量避開高熱量、高油脂、高糖的食物, 如蛋糕、洋芋片、調味飲料等, 否則非但缺乏營養價值, 還容易造成體重直線上升。
注:每天增加1250千焦熱量:
這個時期胎兒的體重開始增長,
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4、飲食衛生不能馬虎
為了避免病從口入, 影響自身及胎兒的健康, 准媽媽對於飲食衛生必須格外注意, 例如儘量食用已處理過或徹底煮熟的食物、確認食物或食材的保存期限、烹調食物或用餐前要先洗手、確實做好食物的保鮮工作等, 都是一般常見的基本原則。
鐘子雯營養師表示, 除了上述原則之外, 准媽媽應避免購買來源不明或價格過低的食品, 儘量選購印有政府標章的食品, 如健康食品標章、GMP及CAS標章, 以確保食品品質;一旦發現食品有異味或腐敗的情形, 也要立刻停止食用。 另外,
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5、不宜高蛋質飲食
每天增加15克蛋白質。 孕婦的身體會有較明顯的變化, 例如子宮會變厚增大、乳☆禁☆房增大、血液流量增加等, 所以建議孕婦每天多增加一些蛋白質的攝取。
孕婦需避免的水果
1, 木瓜:具體原因忘記了, 好象是會容易導致流產, 所以不能吃。
2, 山楂:懷孕後會有妊娠反應, 而且愛吃酸甜之類的東西。 但山楂果及其製品, 孕婦以不吃為宜。 臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用, 如果孕婦大量食用山楂, 就會刺激子宮收縮, 甚至導致流產。
3, 葡萄:不能多吃, 會血糖高。
4, 柿子:不能吃, 怕引至流產。
5, 龍眼:不能吃的, 它能刺激子宮收縮, 特別是在懷孕後期。
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6, 柚子:柚子性寒, 食之過多則傷陽氣, 身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。
7, 鳳梨:鳳梨中含有一種叫蛋白酶的物質, 對人的皮膚、血管等有一定的副作用。 過敏體質的人食之會引起鳳梨中毒, 稱為"鳳梨病"。 吃後15分鐘至1小時左右, 出現嘔吐、腹痛、腹瀉, 同時還出現過敏症狀, 如頭疼, 全身發癢, 四肢及口舌發麻, 嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。 所以建議孕婦少吃為妙, 特別是初食者, 尤要當心過敏的發生。 專家建議:吃鳳梨時, 先把果皮削去, 挖盡果丁, 然後切開在鹽水中浸洗, 使其中的有機酸分解在鹽水裡, 減少中毒發生的幾率.
8, 桂圓:荔枝桂圓性溫太熱。 一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。 懷孕後,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱,因此孕婦食用桂圓,往往有大便乾燥、口幹、肝經鬱熱的症候。不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。因此,孕婦不宜吃桂圓。
懷孕後,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱,因此孕婦食用桂圓,往往有大便乾燥、口幹、肝經鬱熱的症候。不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。因此,孕婦不宜吃桂圓。