在懷孕期間, 胎兒健康成長需要源源不斷的營養補充, 孕婦可以多吃水果補充營養, 不過切記不可把水果當做蔬菜, 因為營養成分不一樣, 所以不能只吃一樣。
孕婦每天吃多少水果好?
孕婦吃水果過多也不好。 每天孕媽媽吃的各種水果應控制在六七兩即可。 有些孕媽媽吃乾果也比較多, 這些乾果含油脂多, 食後也容易轉化能量儲存。
孕婦每天攝入的熱量, 根據孕婦身高和體重不同, 通常應在2000卡左右。 含碳水化合物的食物多是主食, 如麵粉、米、紅豆等穀薯類, 此外, 水果和蔬菜除了提供維生素和膳食纖維以外,
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孕婦吃過量水果易生胖寶寶
一些水果含糖比較高, 孕期吃的過多, 有可能得孕期糖尿病, 另外也可能生胖寶寶。 有人說孕婦吃核桃可為胎兒補腦。 專家闢謠說, 核桃實際上對補腦並沒有所說的那麼神奇, 只是外形看著像大腦, 孕婦一天食2-4個比較合適。 核桃、瓜子等乾果雖然所占的空間小, 但產生的熱量比較高, 比如兩個核桃就相當於90卡的熱量。 過多食用, 反而會適得其反, 增加多餘的熱量。
要想防止寶寶太胖, 建議飯後半個小時後, 孕婦可在家人陪伴下適當散步20~30分鐘, 運動時最好以上臂的擺動為主。 每週體重增長最好不要超過500克, 給自己和寶寶減減肥, 預防妊娠期發生糖尿病。
懷孕初期:准媽媽吃熱性水果會“火上加火”
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60%-70%以上的女性懷孕後, 都會出現陰血偏虛, 內熱較重的情況。 因為胎盤所分泌的絨毛膜促性腺激素、胎盤生乳素、甾體激素中在雌孕激素的影響下, 媽媽身體內部會發生一系列生理變化。 中醫認為:“產前宜涼, 產後宜溫”。 因此, 在懷孕初期的40~50天裡, 孕媽咪最好不要吃性溫或是大熱的水果。 比如像桂圓、荔枝或是熱帶的進口水果, 都是熱性的, 孕婦吃了很容易“火上加火”。
如果孕婦一次吃2斤荔枝, 就會有上火的危險, 嘴巴幹、起泡, 甚至流鼻血都是上火的表現。 嚴重一點的孕媽咪, 還會出現漏紅、小腹墜脹等先兆流產症狀。 另外, 桂圓也是熱性水果, 孕婦吃了桂圓之後, 容易造成大便乾燥, 口舌乾燥。
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懷孕早期, 不僅熱性的水果要少吃, 像西瓜、柚子、柳丁等寒性水果, 也要有選擇性的吃。 西瓜有利尿的作用, 有一些孕婦想吃西瓜緩解孕期浮腫, 卻沒有想到吃多了也容易引起腹瀉, 造成脫水。
所以, 很多水果的作用都有正反兩方面。 如果孕婦本身是熱性體質的話, 孕早期可以適量吃些西瓜, 來生津止渴, 特別是夏天, 對止吐也有較好的效果。 但有家族性糖尿病史的孕媽咪就應禁食了, 西瓜的糖量較高, 過量食用的話就很容易造成了妊娠期糖尿病。
溫馨提示:在懷孕早期, 孕媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃、杏、鳳梨、烏梅等中性水果。
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懷孕中期:孕婦吃水果種類要豐富
懷孕中期, 孕媽咪身體狀況比較穩定, 胎兒的激素也很平衡。 因此, 孕婦可以根據自己的體質選擇多種水果進行補充。
體質偏寒的孕婦, 可以吃一些熱性水果。 像桃、櫻桃、龍眼、荔枝、大棗、石榴、椰子、榴槤等都是熱性的。
體質偏熱的孕婦應避免或少吃熱性水果, 適量的吃一些梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、柿子、柚子、柳丁、橘子、桑葚等水果, 它們都是涼性的。
孕媽咪吃水果的時候一定注意, 只能是適量的吃, 絕對不能把水果當飯來吃。 許多人都認為吃水果可增加營養, 生出的孩子皮膚白嫩, 但是水果中含有的葡萄糖、果糖經胃腸道消化吸收後可轉化為中性脂肪, 促使體重增加, 就很容易引起高脂血症。
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有些孕媽咪認為蘋果有安胎作用, 實際上蘋果只能起到補充維生素的作用, 吃多了反倒會產生腹脹感, 容易便秘。 所以孕媽咪在吃水果時, 還是要注意適量多樣原則, 最好是飯前後一小時再吃, 但是一天總的攝入量不能超過一斤。
溫馨提示:孕媽咪懷孕後常常伴有困倦、噁心、嘔吐、食欲不振等, 醫生倒建議吃一些無花果。 它能起到開胃的作用, 副作用也小。
懷孕晚期:孕婦吃了有些水果會早產
到了孕晚期, 孕媽咪容易發生羊水過少, 胎動不安等反應。 此時, 有些水果吃了就可能起反作用, 易導致早產。
(1)像山楂酸甜可口,是很多孕媽咪的最愛。但是,山楂對子宮有一定的興奮作用,會促使子宮收縮。如果孕婦們大量食用山楂,就可能會導致流產。同樣的道理,在孕早期,也最好不要吃或者儘量少吃山楂。在中醫上,即使是給孕婦開開胃的藥方,山楂也從不入藥。
(2)吃木瓜可能會導致流產。木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應完全戒除。因為它不但對胎兒的穩定度有害,還有可能導致流產。在東南亞國家,當地居民還會用吃木瓜來避孕,可見木瓜對於生產是不利的。
(3)至於蘆薈,目前有專家對動物進行過實驗,發現蘆薈對於動物會造成流產的結果。所以懷孕的媽媽儘量少吃蘆薈。
溫馨提示:懷孕晚期,孕媽咪可以多吃獼猴桃等富含維生素多的水果。橘子要少吃,特別是體質偏熱的孕婦更要少吃,吃多了媽媽可能色素沉著多,對皮膚不利。不過柳丁可以多吃點,它的維生素含量很高。
蔬菜水果類孕婦食譜推薦
一、奶油玉米筍
食譜原料:
玉米筍400克,鮮牛奶80克,熟豬油60克,白糖7克,鹽3克,味精3克,麵粉、水澱粉、奶油各適量。
製作方法:
1、把每個玉米筍剞成透龍花刀,放入開水鍋內略燙撈出,控幹水分。
2、鍋置火上,燒熱加熟豬油,油熱後放入麵粉炒開,添少許湯,加入鮮牛奶、白糖、鹽、味精及燙好的玉米筍,用小火扒制入味後,湯快盡時,用水澱粉勾芡,芡熟淋入奶油,出鍋裝盤即成。
3、炒麵粉要用文火翻炒,麵粉炒開即可,不能炒之變色。
適用人群:懷孕初期媽咪
健康提示:
此菜清淡爽口,汁芡潔白,玉米筍淺黃,鮮鹹微甜,明油亮芡。玉米筍含維生素C非常豐富,每100克玉米筍含維生素C25毫克,而且還含有豐富的蛋白質和脂肪,以及大量谷氨酸,有營養、強身、健腦、通便之功效,有利胚胎的神經系統發育,防止孕婦便秘。
二、西芹炒百合
食譜材料:
主料:百合2朵、西芹300克
調料:鹽、姜末、澱粉水各適量
製作方法:
1、將西芹去除皮和老筋,切菱形片;百合擇洗乾淨,掰開備用。
2、鍋中熱油,放入薑末、西芹和百合翻炒,再加入鹽,用澱粉水勾薄芡即可。
健康提示:
百合清淡可口且營養價值很高,白質、鈣、磷和鐵等,有潤肺止咳、清心安神、解渴潤燥的作用;西芹含鈣、鐵、磷等,有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效。在孕晚期,准媽媽食用此菜可利水消腫、清腸通便、潤肺止咳、清心安神。
烹飪提示:
鮮百合過水要過透,才不會呈現黑色。百合性偏涼,凡風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜食用。
三、三鮮馬蹄
食譜原料:
雞肉、鮮蝦仁、黑木耳、荸薺。
製作方法:
1、所有材料洗乾淨,切成小丁狀,攪拌均勻。
2、鍋裡放適量的油,大火燒熱,把材料全部倒進去,加適量鹽,煸炒熟即可。
健康提示:三鮮馬蹄口味清淡,營養豐富。適合孕婦各個時期食用。
易導致早產。(1)像山楂酸甜可口,是很多孕媽咪的最愛。但是,山楂對子宮有一定的興奮作用,會促使子宮收縮。如果孕婦們大量食用山楂,就可能會導致流產。同樣的道理,在孕早期,也最好不要吃或者儘量少吃山楂。在中醫上,即使是給孕婦開開胃的藥方,山楂也從不入藥。
(2)吃木瓜可能會導致流產。木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應完全戒除。因為它不但對胎兒的穩定度有害,還有可能導致流產。在東南亞國家,當地居民還會用吃木瓜來避孕,可見木瓜對於生產是不利的。
(3)至於蘆薈,目前有專家對動物進行過實驗,發現蘆薈對於動物會造成流產的結果。所以懷孕的媽媽儘量少吃蘆薈。
溫馨提示:懷孕晚期,孕媽咪可以多吃獼猴桃等富含維生素多的水果。橘子要少吃,特別是體質偏熱的孕婦更要少吃,吃多了媽媽可能色素沉著多,對皮膚不利。不過柳丁可以多吃點,它的維生素含量很高。
蔬菜水果類孕婦食譜推薦
一、奶油玉米筍
食譜原料:
玉米筍400克,鮮牛奶80克,熟豬油60克,白糖7克,鹽3克,味精3克,麵粉、水澱粉、奶油各適量。
製作方法:
1、把每個玉米筍剞成透龍花刀,放入開水鍋內略燙撈出,控幹水分。
2、鍋置火上,燒熱加熟豬油,油熱後放入麵粉炒開,添少許湯,加入鮮牛奶、白糖、鹽、味精及燙好的玉米筍,用小火扒制入味後,湯快盡時,用水澱粉勾芡,芡熟淋入奶油,出鍋裝盤即成。
3、炒麵粉要用文火翻炒,麵粉炒開即可,不能炒之變色。
適用人群:懷孕初期媽咪
健康提示:
此菜清淡爽口,汁芡潔白,玉米筍淺黃,鮮鹹微甜,明油亮芡。玉米筍含維生素C非常豐富,每100克玉米筍含維生素C25毫克,而且還含有豐富的蛋白質和脂肪,以及大量谷氨酸,有營養、強身、健腦、通便之功效,有利胚胎的神經系統發育,防止孕婦便秘。
二、西芹炒百合
食譜材料:
主料:百合2朵、西芹300克
調料:鹽、姜末、澱粉水各適量
製作方法:
1、將西芹去除皮和老筋,切菱形片;百合擇洗乾淨,掰開備用。
2、鍋中熱油,放入薑末、西芹和百合翻炒,再加入鹽,用澱粉水勾薄芡即可。
健康提示:
百合清淡可口且營養價值很高,白質、鈣、磷和鐵等,有潤肺止咳、清心安神、解渴潤燥的作用;西芹含鈣、鐵、磷等,有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效。在孕晚期,准媽媽食用此菜可利水消腫、清腸通便、潤肺止咳、清心安神。
烹飪提示:
鮮百合過水要過透,才不會呈現黑色。百合性偏涼,凡風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜食用。
三、三鮮馬蹄
食譜原料:
雞肉、鮮蝦仁、黑木耳、荸薺。
製作方法:
1、所有材料洗乾淨,切成小丁狀,攪拌均勻。
2、鍋裡放適量的油,大火燒熱,把材料全部倒進去,加適量鹽,煸炒熟即可。
健康提示:三鮮馬蹄口味清淡,營養豐富。適合孕婦各個時期食用。