對於孕媽媽來講, 在懷孕後無論面對什麼事情, 她們都會把寶寶的健康放在首位。 尤其是在吃的方面, 咱們的不少媽媽放映, 自從懷了寶寶之後, 對於肉的選擇她們都不想以前那樣“大快朵頤”, 如今, 她們吃啥肉都得小心翼翼, 就怕吃了對寶寶有傷害。
的確, 在眾多食物中, 肉類是不可忽視的優質食材。 因為孕媽媽在孕期吃肉, 既能提供能量, 又能提供優質蛋白。
那麼准媽媽吃什麼肉好?吃肉要注意什麼?孕婦應如何健康吃肉呢?
孕婦為什麼要吃肉
孕婦在飲食上要講究營養的均衡攝入, 水果、蔬菜、肉類——每一種食物都應該適當食用。
Advertisiment
肉類一般可以分為三個種類, 即:畜類、禽類以及水產類。
我們平常吃的豬肉、牛肉、羊肉都屬於畜類;
雞肉、鴨肉和鵝肉則屬於禽類;
魚、蝦、蟹等屬於水產類。
肉類食物眾多, 有的肉類能為孕婦提供多種營養, 對寶寶和媽媽的健康有益;有的肉類則會對孕婦的身體造成傷害, 甚至威脅到寶寶健康。 孕婦在食用肉類時, 需要謹慎選擇。
孕婦吃什麼肉比較好
每個孕婦的口味不同, 有的孕婦在懷孕期間對肉很排斥;有的孕婦則很喜歡吃肉, 對肉很偏愛。 孕婦懷孕時不能隨便挑食, 應該食用對自己身體有益的肉類。
Advertisiment
1.孕婦可以食用牛肉
牛肉能夠為孕婦提供鈣、鐵、鋅等微量元素, 有助於腹中寶寶的健康發育。 牛肉中還含有多種氨基酸、尼克酸、B族維生素, 具有益氣、補血、強筋壯骨的功效。
牛肉營養價值在肉類中算是比較豐富的, 並且脂肪含量比較低, 不容易造成孕婦和寶寶肥胖。 但是孕婦不能過多食用牛肉, 孕婦一周可以食用3次牛肉, 每次量不宜多。 食用牛肉, 可以提高孕婦的抵抗力, 幫助預防缺鐵性貧血。
2.孕婦可以食用魚肉
魚肉中富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、DHA以及鈣、鐵等營養物質, 對寶寶大腦發育、骨骼發育具有積極作用。 另外, 魚肉☆禁☆具有肉質鮮嫩、容易消化的特點, 是孕婦安胎的最佳選擇之一。
Advertisiment
孕婦喝鯽魚豆腐湯, 能夠幫助預防高血壓, 解決胎動不安、孕婦水腫的問題。 孕婦在懷孕期間食用魚類食物, 是比較明智的選擇。
3.孕婦可以食用雞肉
雞肉中含有鈣、磷、鐵、鎂等微量元素, 以及維生素A、C、E等, 營養結構更加符合人體的需要, 適合孕婦食用。 孕婦食用母雞湯, 有助於促進乳汁的分泌, 尤其是烏雞, 不僅具有美容、養顏、滋陰的功效, 還能幫助孕婦安胎。
4.孕婦可以食用羊肉
在冬季, 人們一般食用羊肉, 因為羊肉☆禁☆具有驅寒、補身的功效。 孕婦食用羊肉湯, 有助於改善自身體虛的狀況, 增強身體的免疫力。
羊肉肉質鮮嫩, 能夠幫助治癒氣血兩虧、腰酸背痛、風寒咳嗽等疾病。 羊肉中含有的營養物質對孕婦和胎兒都是有益的,
Advertisiment
有人會從字面意思上出發, 錯誤地認為孕婦食用羊肉會造成以後胎兒患有羊癲瘋。 其實, 羊肉中並不具有羊癲瘋的致病因數, 只要正常、適量食用, 對孕婦是有利而無害的。
孕婦吃肉需要注意哪些事
懷孕期間女性必須要食用肉類, 但在食用時, 有一些注意事項一定要遵守, 否則不僅不能為胎兒健康成長助力, 還會對胎兒造成威脅。
1.一定要吃熟食
生肉中可能含有弓形蟲, 會造成胎兒畸形。 孕婦, 尤其是喜歡吃火鍋的孕婦, 在吃肉過程中, 要將生肉煮熟。 另外, 儘量不要食用涮羊肉。 因為火鍋中的溫度一般不能殺死弓形蟲。
2.每次把握份量
孕婦最好不要一次吃過多的肉類。 因為大部分肉類都有可能造成胎兒不適,
Advertisiment
3.學會挑選肉類
不新鮮的肉類容易滋生細菌、寄生蟲等, 孕婦食用後會導致胎兒畸形。 在購買肉類的過程中, 一是要考察肉類新鮮與否;二要考慮動物的成長環境是否被污染。 如果動物的成長環境比較惡劣, 肉本生肯定就比較劣質, 孕婦食用後有害無益。
4.注意食物相克性
為孕婦配菜的過程中, 不僅要考慮營養是否均衡, 也要注意食物的相克性。 比如牛肉和韭菜最好不要一同食用, 因為兩者都屬於熱性食物, 過多食用, 會造成孕婦便秘或者失眠。 吃海鮮的時候也不要喝啤酒, 這樣不利於體內有害物質的代謝。 如果不注重食物的科學搭配,不僅會影響營養的吸收,更會對孕婦造成傷害。
5食肉前後不要喝茶
食肉前後喝茶的話,容易導致孕婦便秘。茶葉中含有鞣酸,肉類中含有蛋白質,兩者結合的話,生成讓腸道變慢的鞣酸蛋白質。為了能夠促使蛋白質的有效吸收,孕婦在食肉的前後2小時內,都不要喝茶。
如果不注重食物的科學搭配,不僅會影響營養的吸收,更會對孕婦造成傷害。5食肉前後不要喝茶
食肉前後喝茶的話,容易導致孕婦便秘。茶葉中含有鞣酸,肉類中含有蛋白質,兩者結合的話,生成讓腸道變慢的鞣酸蛋白質。為了能夠促使蛋白質的有效吸收,孕婦在食肉的前後2小時內,都不要喝茶。