孕婦安胎食譜給力 幫你順利保胎

養生之道網導讀：

在孕期的時候， 很多的人都會選擇食補的方法來進行安胎。 孕婦吃什麼安胎好呢？很多懷孕的媽媽都非常想知道。 小編整理了一份孕婦安胎食譜， 裡面有三道美食可以讓你吃出美味， 順利保住胎中寶寶。

【醬汁瓦塊魚】

原料：淨鱸魚半片(約重750克)， 青蒜段15克， 香菜末15克， 薑末5克， 花生油100克(約耗75克)， 高湯55克， 蔥油50克， 黃醬50克， 料酒15克， 白糖50克， 蔥段25克， 薑片15克。

制法：①鯨魚去鱗， 在魚皮一面剞直花刀(間隔2釐米)， 切成瓦塊形。

(多炒鍋上火， 注入花生油燒至八成熱， 把瓦塊魚入油內炸至金黃色時， 撈起控淨油。

③炒勺上火， 入蔥油燒熱後， 放入黃醬及白糖炒散， 炒濃時烹入料

酒， 再加入高湯、蔥段、薑片， 調好味， 將炸好的瓦塊魚放入湯內， 燒開後調至文火煮到湯汁較濃， 將瓦塊魚鏟入盤中， 揀去蔥薑， 再將勺內原汁燒濃， 待能提絲時澆在魚身上。

④炒勺回火上， 放入蔥油燒熱， 入青蒜段稍炒， 倒在魚塊上， 撒上香菜末及姜末即成。

功效：鱸魚性平味甘， 有滋補肝腎、健脾益胃、強筋壯骨等功效， 可用於治療肝腎不足、脾虛食少、水腫、胎動不安、陽痿諸症。

用途：肝腎不足所致的胎動不安， 伴見腰腿酸軟， 四肢乏力等。

【平菇炒雞蛋】

原料：鮮平菇300克， 雞蛋5個， 精鹽、胡椒粉、蔥絲、生油各適量。 制法：①將平菇去雜洗淨， 切成細絲。 雞蛋磕入碗內攪勻。

②炒鍋放油燒熱， 加入平菇絲、蔥絲煸炒， 加精鹽、胡椒粉調味， 把炒好的平菇絲放于鍋邊， 再將雞蛋炒熟， 然後拌勻調味即成。

功效：平菇性溫味甘， 有益氣補虛、健脾養胃、追風散寒、舒筋活絡等功效;雞蛋性平味甘， 有滋陰潤燥、養血息風等功效。 合而食之， 可補氣血， 安五臟， 滋補強身。

用途：陰血虧虛所致的胎動不安， 伴見虛煩不眠、心中煩悶、心悸、心謊、多夢易醒等。

【參仲烏龜砂鍋】

原料：黨參、杜仲各30克， 烏龜肉100克， 精鹽、味精各適量。

制法：將烏龜肉洗淨切塊， 黨參、杜仲用紗布包好， 共置砂鍋內， 加水燉1小時， 揀出藥包， 加精鹽、味精調味。

功效：補腎益氣。

用途：氣血虧虛， 腎氣不足所致的胎動不安。

以上的三款安胎食譜都是能夠有利於各位准媽媽在孕期安胎的， 希望能夠有效地幫助到各位。 孕期安胎不僅僅要飲食， 在行動上也需要多加注意， 從而達到安胎的目的。