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孕婦安胎食譜:牛奶花蛤湯

材料:花蛤300克, 鮮奶100克, 紅甜椒1個, 薑適量。

調料:雞湯半碗, 幹辣椒1個, 鹽、白糖各適量, 胡椒粉少許。

做法:1、將花蛤放入淡鹽水中浸泡半個小時, 把沙子吐乾淨後, 然後放入沸水中煮至開口, 撈起後去殼。

2、紅甜椒洗淨切成細粒。

3、鍋內加入油燒熱, 放入幹辣椒、薑片爆香, 加入鮮奶、雞湯煮開後, 放入花蛤用大火煮1分鐘, 加入鹽、白糖、胡椒粉調味即可。

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