食材的準備：30克的紅棗、300克的兔肉、油15克、鹽3克、醋5克、料酒10克
製作方法：
1 將紅棗洗淨後， 去核， 再瀝幹水分， 備用。
2 將兔肉洗淨後， 切成塊， 在兔肉身上， 塗上適量的醋、料酒、鹽和油。
3 準備一個瓦鍋， 將兔肉和紅棗放入， 用隔水蒸的方法， 蒸大概1小時左右， 當兔肉熟爛後， 就可以出鍋了。
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