孕婦宜吃哪些有利於胎兒健腦的穀糧類食物

玉米、大米、小米、糯米， 這些食物的構成基本相同， 含有膳食纖維、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 尤其是玉米， 除含有豐富的蛋白質、糖類、維生素和礦物質外， 還可向人體提供充足的胡蘿蔔素(維生素A原)， 對智力發育有益。

穀類：大麥、小麥、蕎麥、小米、燕麥、蓧麥， 都富含營養成分， 為滋補佳品， 含糖類豐富， 食用這些食物， 有益智力發育。

豆類：大豆及其製品， 含有人腦中極為重要的營養物質谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等物質， 有很好的健腦作用。

油類：芝麻是非常好的健腦食品， 其所含脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵含量都相當高。 香油約有80%是不飽和脂肪酸， 對人腦很有好處。 芝麻醬也是健腦食品。 100克花生中含蛋白質26.5克、脂肪45克、碳水化合物20克， 還有粗纖維、鈣、磷、鐵等。