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孕婦宜攝取的微量元素及其胎教功效

微量元素總共只占人體的萬分之五, 似乎微不足道, 然而與人體的健康有著很重要的關係。

①鋅的生理功能。 在組織呼吸和蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用。 促進生長發育。 增進食欲。 保護皮膚健康。 維護免疫功能。 如果孕婦鋅缺乏可引起食欲減退, 傷口組織癒合困難, 性功能降低, 皮膚乾燥, 免疫功能差, 對胎兒可引起發育遲緩、畸胎等。 鋅多存在於牡蠣、鯡魚、動物肝臟、蛋類等食物中。

②銅的生理功能。 維持正常生血功能。 維護骨骼。 維護中樞神經系統的健康。 保護毛髮正常的色素和結構。 保護機體細胞免受過氧化物基的毒害,

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如果缺乏可引起胃腸道疾病、吐瀉或食欲不振, 對胎兒可致先天畸形。 含銅豐富的食物有動物肝臟、腎臟、蛋黃、豆類及蛤蜊、雜糧等。

③硒的生理功能。 參加谷胱甘肽過氧化物酶的組成, 在人或動物體內起抗氧化作用。 對人體生長有促進作用。 保護心血管和心肌的健康。 對抗重金屬。 保護視器官的健全功能。 增強機體對疾病的抵抗力;如果硒中毒可引起脫髮、脫甲、麻痹, 胎兒可致先天畸形等。 硒多存在於海產品、動物腎、肝、肉和整粒的穀類中。

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