對於孕媽媽而言， 孕期飲食除了有很多禁忌之外， 還有是有很多美食的。 尤其是對於平時在吃的方面對自己很苛刻的孕媽媽來講， 孕期的時候可以適量的放開你的胃， 然後吃吃孕期可以獨享的美食哦~~
一般而言， 我們都知道， 孕婦在孕期是需要在飲食上獲取很多的營養元素的， 所以對於孕婦飲食我們非常注重飲食均衡。
那麼那些是適合孕媽媽的食譜呢？小編整理了一些大全， 各位准媽媽們可以學起來哦~~
叉燒帶魚
主料：帶魚400克
調料：沙拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、澱粉少許、水澱粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙
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叉燒帶魚的做法：
1.帶魚處理乾淨切段後加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉醃制20分鐘左右。
2.將醃制的湯汁倒掉加入幹澱粉， 拍在帶魚身上。
3.平粘鍋中倒油， 熱鍋涼油煎帶魚至八成熟。
4.將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻， 加入適量的水澱粉即可調成叉燒汁。
5.將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中。
6.待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋， 灑上小香蔥點綴。
栗子雞塊
主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、薑適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法：
1.雞腿洗淨， 切塊， 加少許醬油和料酒拌勻， 醃制10分鐘。
2.栗子去殼煮熟。
3.炒鍋倒油燒至7成熱， 下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
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4.炒鍋倒油少許， 下蔥薑末煸炒出香味， 放入雞塊， 加料酒、醬油、鹽少許、白糖。
5.再加適量清水大火燒開， 轉小火把雞塊燜至7成熟。 放入栗子繼續煮， 至雞塊和栗子酥爛， 用旺火收汁， 留少許湯汁關火。
6.將雞塊和栗子盛入盤中， 鍋中湯汁用水澱粉勾芡， 放雞精調味， 淋少許熟油， 澆在雞塊上即可。
小米蒸排骨
主料：豬大排500克、小米150克
調料：食鹽5克、薑3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香蔥5克
小米蒸排骨的做法：
1.準備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒。
2.把小米沖洗乾淨， 碗中放入沒過小米的清水， 把小米浸泡20分鐘左右。
3.豬大排在沸水中焯一下， 去腥和血水， 焯過水後的肋排放在碗中， 放適量的豆瓣醬。
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4.放入準備好的薑末。
5.把準備好的黃酒倒入碗中， 放適量的鹽， 攪拌均勻， 浸泡近一小時。
6.取一個圓碗， 把浸泡好的豬大排沿碗底排好， 最後撒上細香蔥花即可。
7.把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中， 浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中。
8.上蒸鍋大火煮開， 轉小火半小時， 關火， 燜半小時就好。
萵筍炒蝦仁
主料：萵筍1根、基圍蝦150克
輔料：朝天椒1個、杭椒1個
調料：沙拉油適量、食鹽4克、味精2克、薑2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法：
1.萵筍洗淨去皮去老根， 切成1釐米方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁， 用料酒、鹽、生粉醃片刻；青紅椒各切成圈；蒜薑切碎。
2.坐鍋， 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色， 立馬關火，
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3.鍋中留底油， 下蒜薑爆香， 後放萵筍丁翻炒一下， 接著下青紅椒炒勻， 待鍋中萵筍丁色變深綠， 放鹽味精調味關火， 最後放蝦仁， 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放， 保持鮮嫩感)。
彩椒玉米炒雞丁
主料：玉米200克、雞胸脯肉200克
輔料：彩椒3個、黑木耳50克
調料：沙拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、薑適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量
彩椒玉米炒雞丁的做法：
1.將彩椒洗淨， 切小丁；黑木耳切小丁。
2.雞脯肉洗淨切小丁， 加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味。
3.炒鍋倒油燒熱， 下雞肉丁滑熟， 盛出備用。
4.鍋中留油， 下蔥薑末熗鍋， 將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘， 加入雞湯略煮。
5.倒入炒好的雞肉丁炒勻，
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雞蛋羹
主料：雞蛋2個
輔料：香菜2片、蒸魚豉油1茶匙、食鹽1/3茶匙、香油數滴、水適量
雞蛋羹的做法：
1.雞蛋磕入碗中
2.打散， 加入一點點鹽攪勻
3.加入約3個雞蛋量的水， 攪勻， 滴入幾滴香油， 這一步可以過濾掉氣泡， 我覺得不太影響所以沒有過濾。
4.蓋上蓋子， 沒有碗蓋的話可以蓋保鮮膜， 紮2個小孔， 冷水上鍋， 蓋鍋蓋大火燒開後， 中火蒸15分鐘。
5.蒸好後， 放入2片香菜葉子， 要是用香蔥代替會更好， 倒入蒸魚豉油即可。
