安神定志
孕婦會經常出現躁鬱、心神不寧等情緒， 多食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。 特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。 如果孕婦感到精神緊張和煩亂， 甚至心悸失眠和食欲不振， 不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食， 有養血安神、舒肝解鬱的功效。
補血
紅棗除了可補中益氣外， 還有補血的作用。
降血壓
紅棗中含有蘆丁， 是使血管軟化、降低血壓的物質， 對於妊娠高血壓有一定的防治作用。
特別提示：
1、生吃紅棗時， 棗皮容易滯留在腸道中不易排出， 因此吃棗時應吐棗皮。
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2、生食紅棗時， 一定要將它消毒、洗淨， 否則紅棗上可能會殘留農藥， 對胎兒、孕婦產生不好的影響。
3、如果吃了太多的紅棗， 又沒有喝足夠的水， 容易產生蛀牙。
紅棗花生燉豬蹄
食譜原料：
帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙。
製作方法：
(1)花生仁泡水8小時以上， 豬蹄洗淨。 放入滾水焯燙， 去除毛脂、撈出;紅棗洗淨。
(2)豬蹄、花生和紅棗， 連同花生的泡汁一起放入鍋內， 加入5杯水和鹽、米酒， 燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。
健康提示：
食用時可放少許鹽或醋調味， 肉、花生、棗均吃， 飲湯。 有補氣血、增乳汁之功效。 湯汁上面的浮油應不斷撈除， 以免太過油膩， 造成腸胃不適。
