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孕婦常吃魚小心產生畸胎

嗜吃金槍魚(鮪魚, tuna)的孕婦要小心!美國發現連同金槍魚在內的7種海產, 水銀的含量嚴重超標, 孕婦經常食用會產下畸胎。 有關團體建議美國食品及藥物管理局應擴大“水銀魚”的黑名單, 有香港醫生便指出, 胎兒在母體吸收過量水銀, 會影響腦部神經發育, 將來學習能力會有缺陷, 以及智力發展遲緩等後遺症。

孕婦更應少吃罐頭魚

今年1月曾經公佈4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過高, 不宜孕婦、計畫懷孕女士、喂人奶母親和小童食用。

最新公佈的海產水銀含量超標報告指出, 在黑名單中須加多7種海產,

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以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。 該七種海產分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口。

該報告又建議孕婦應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈, 因為這類罐頭魚的水銀含量也很高, 食用的分量應以每月一次為限。

孕婦可安全食用的海產, 包括人工飼養的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。

破壞中樞神經系統

美國每年有多達六萬名新生嬰兒, 因在母體吸入過量水銀, 令中樞神經系統被破壞, 影響日後的認知功能。 香港兒科醫生李家仁指出, 孕婦吸入過量的水銀對胎兒的影響遠較母體嚴重。 他指出日本在60年代曾發生一條村落的河水,

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被上游一間工廠排出的水銀污染, 村內的孕婦其後陸續誕下腦部發育畸形的嬰兒, 經過地方政府一輪調查之後, 終發現是孕婦喝下水銀含量過高的河水惹禍 。

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