專家說法
孕早、中、晚三期正確飲食方法
1、孕早期:對葉酸的需要量大大增加,
而其他營養素的需要和平時沒有區別,
這時只需每天保證新鮮的綠葉蔬菜,
每週2次動物肝、腎的攝入,
就可以保證葉酸的充足供應;
孕中期和孕晚期:
(1)熱量:每天需要比平時增加200至300千卡的熱能,
這些能量只不過是一碗米飯的熱能,
要分散到一日三餐、兩頓點心中,
所以根本感覺不到自己比平時多吃了什麼,
而是應該吃的食物雜一些;
(2)鈣:孕中期每天需鈣1000毫克,
到孕晚期需鈣1500毫克。
除每天保證2大杯奶,
還要適當運動和曬太陽;
(3)鐵:一旦懷孕,
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(4)蛋白質:魚蝦含大量蛋白質, 但每餐手掌大一塊魚或5至6個基圍蝦就足夠了;
(5)維生素:水果儘量挑選一些含糖少吃起來不怎麼甜的, 這樣既補充了維生素和微量元素, 又不會攝入過多糖, 造成體重增長過快;
(6)膳食纖維:下午點心可以喝杯優酪乳。 每餐的主食可部分選擇粗糧雜糧。 除了可以攝入B族維生素外, 還可以增加膳食纖維的攝入, 增加腸蠕動, 保證大便通暢; 準備懷孕的媽媽如何飲食
(7)腦發育:增加一些堅果類食物, 補充多不飽和脂肪酸, 有利於腦細胞的發育;
(8)烹飪:食物烹調方法以蒸燜煮煨為主,