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孕婦必吃的堅果:葵花子

葵花子脂肪富含亞油酸, 其促進腦發育, 也含有大量維生素E, 促進胎寶寶血管生長和發育, 同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能, 增進卵巢機能, 使卵泡數量增多、黃體細胞生長, 還有增強孕酮的作用, 有助于安胎。

攝入量:一把(約20-30克)

Tips:葵花子還含有豐富的鎂, 對穩定血壓和神經系統有重要作用, 孕媽咪每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。

挑挑選選:殼色而言, 黑殼為好, 花殼其次, 白殼較差;粒形來說, 中心鼓起、仁肉飽滿為好;用齒咬, 殼易分裂、聲音實而響的為干, 反之為潮;籽仁而言, 肥厚色澤白者為佳。

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如果抓一把瓜子, 從50cm高處逐漸松手, 落下后實粒居中而聲響, 空癟粒散落四周, 實粒的為好。

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