女性在懷孕後都會補充大量的營養元素, 但是有些補品是可吃可不吃的, 可有些微量元素是不得不補的, 下面就一起來瞭解下吧!
對於准媽媽最應該補充的微量營養素, 准媽媽更是瞭解得不夠充分。
專家介紹, 營養素是指食物中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質。 通常我們說的七大營養素是指蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽、水和膳食纖維。 微量營養素包括維生素和無機鹽兩大類, 因為人體對它們的需要量相對較少, 每天需要量以毫克或微克來計, 因此稱它們為微量營養素。
Advertisiment
維生素是維持人和動物機體健康所必需的一類營養素, 為低分子有機化合物。 它們不能在體內合成, 或者所合成的量難以滿足機體的需要, 必須由食物供給, 包括水溶性維生素(維生素B族、維生素C)和脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)兩類。
無機鹽是指除C、H、O、N四種元素以外的所有元素的統稱, 也就是我們常說的礦物質。 無機鹽包括常量元素和微量元素兩類。 常量元素指機體中含量大於體重的0.01%者, 鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂、硫共7種為人體所必需;微量元素是指機體中含量小於體重的0.01%者, 有銅、鈷、鉻、鐵、氟、碘、錳、鉬、硒、鋅、矽、鎳、硼、釩共14種為人體所必需。
Advertisiment
儘量從食物中獲取營養
“孕婦必須要有合理營養、平衡膳食的現代營養觀, 應儘量從食物中獲取營養, 至於營養劑補充則要因人而異, 最好在產科醫生指導下進行。 ”季相蘭表示。
在孕期, 容易缺乏的微量營養素主要有鐵、鈣、鋅、碘及某些維生素。
膳食補鐵主要是多吃一些含鐵豐富的食品, 如:動物血, 肝臟, 雞胗, 牛腎, 大豆, 瘦肉, 蛋黃, 黑木耳, 芝麻醬及紅糖等等。
鈣的補充主要通過膳食, 其中奶和乳製品含鈣特別高, 且吸收率也高, 發酵的優酪乳更有利於鈣的吸收;另外, 小魚小蝦及一些硬果類, 含鈣也較多;豆類, 綠色蔬菜含鈣也較多。 一般, 每天多喝奶, 即可補充大量的鈣。
鋅的補充也主要通過膳食, 多吃一些含鋅豐富的食物,
Advertisiment
孕期, 各種維生素的需要量也都相應的增加, 其補充方式主要通過膳食, 多吃一些粗糧, 蔬菜, 水果等。 也可在醫生的指導下, 服用維生素製劑來補充。