孕婦忌吃的熬粥食材

孕婦喝粥的好處

粥是特別適合孕婦的食物。 由於懷著寶寶的緣故， 孕媽咪腸胃功能比較弱， 而因為熬煮的時間長， 粥裡的營養物質析出充分， 所以粥不僅營養豐富， 而且容易吸收。 另外， 女性懷孕早期一般早孕反應嚴重， 此時應選擇容易消化的食物以減少嘔吐， 粥就是一種很好的選擇， 更何況是香糯軟爛的臘八粥呢!冬季喝熱粥， 特別有利於孕媽咪自身的調理， 充分的吸取熱量和營養。

孕婦宜吃的熬粥食材

在妊娠初期一般反應比較大， 不想吃東西， 噁心、嘔吐， 這是喝粥是比較不錯的選擇。 但為孕婦熬粥要注意水不要放得太多，

否則會引起胃酸過多。 孕中期， 胎兒生長加快， 需要補充能量， 同時對鐵的需要量增加， 而孕晚期則需要加強鈣的補充。 所以， 對準媽媽和新媽媽來說， 以下的食物作為熬粥食材可以多考慮一些：糙米中含有大於100毫克/千克的鈣， 花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣， 大豆和堅果中也很含有較高的鐵。 懷孕後期， 為了寶寶的健康， 准媽媽需要的熱量、營養素要求有所增加， 孕婦喝一些富含鈣、鐵的粥， 那麼就可以在粥里加一些小棗、桂圓、花生、糯米等補鈣、補鐵、補血的食材。

孕婦忌吃的熬粥食材

准媽媽喝粥的好處的確很多， 但是喝粥也是有講究的， 比如血糖高的准媽媽就不能經常喝粥;又比如很多人知道孕婦吃粗糧更有利於讓自己和胎兒獲得全面的營養，

不過孕婦吃粗糧也是有講究的， 因為粗糧裡的纖維素就很可能影響孕婦對鈣、鐵等微量元素的吸收;而且， 日常生活中的很多食物都是孕婦不能吃的， 就拿熬粥的食材來說， 小編就找到好多……

桂圓

桂圓性溫太熱。 一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。 懷孕後， 陰血偏虛， 陰虛則滋生內熱， 因此孕婦食用桂圓， 往往有大便乾燥、口幹、肝經鬱熱的症候。 不僅不能保胎， 反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。 因此， 孕婦不宜吃桂圓。

山楂

懷孕後會有妊娠反應， 而且愛吃酸甜之類的東西。 但山楂果及其製品， 孕婦以不吃為宜。 臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，

如果孕婦大量食用山楂， 就會刺激子宮收縮， 甚至導致流產。

薏米

薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”。 薏米可用作糧食吃， 味道和大米相似， 且易消化吸收， 煮粥、作湯均可。 由於薏米營養豐富， 對於久病體虛、病後恢復期患者， 老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物， 可經常服用。 但是薏米性寒， 孕婦服用後， 利尿化血， 對胎兒發育產生不良影響， 嚴重者將導致流產。 所以孕婦不宜吃薏米。

螃蟹

螃蟹、甲魚：許多水產品有活血軟堅作用並有墮胎作用， 食用後對早期妊娠會造成出血、流產之弊。 如螃蟹， 雖然味道鮮美， 但是性質寒涼， 有活血祛瘀之功， 尤其是蟹爪， 有明顯的墮胎作用;甲魚， 又稱鱉， 具有滋陰益肝腎之功，

對一般人來說， 它是一道營養豐富、滋陰強身的菜肴， 但是甲魚性味鹹寒， 具有較強的通血絡、散瘀塊作用， 因而有墮胎之弊， 鱉甲(即甲魚殼)的墮胎力比鱉肉更強;海帶性味鹹寒， 功能軟堅散結化痰瘀， 因而亦有墮胎之功。

香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品。 而熱性香料具有刺激性， 很容易消耗腸道水分， 使胃腸腺體分泌減少， 造成腸道乾燥、便秘或糞石梗阻。 如尿道發生結石， 孕婦必然用力屏息解便， 這樣就引起腹壓增大， 壓迫宮內的胎兒， 易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。

冰粥

懷孕後， 准媽媽的胃腸功能減弱， 過食冷飲使胃腸血管突然收縮，

胃液分泌減少， 消化功能減退， 本來消化機能不好的孕婦， 可能出現腹瀉、腹痛等症狀， 有傷脾胃。 現代醫學證明， 胎兒對冷刺激敏感， 過多飲食涼品， 胎兒會躁動不安。

杏仁

杏子及杏仁：杏子味酸性大熱， 且有滑胎作用， 由於妊娠胎氣胎熱較重， 故一般應遵循“產前宜清”的藥食原則， 而杏子的熱性及其滑胎特性， 為孕婦之大忌。 杏仁中含有劇毒物質氫氰酸， 能使組織窒息而死亡， 小兒食用7～10個杏仁即能致死， 故為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒， 孕婦禁食杏仁。

松花蛋

傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固， 在醃制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬， 若長期食用， 其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。 如今， 皮蛋的醃制已改進工藝， 用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，“無鉛皮蛋”也由此得名。其實，“無鉛皮蛋”並不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統醃制的皮蛋含量要低得多。微量的鉛對成年人的健康影響不大，但對兒童來說，無鉛皮蛋也以少吃或不吃為好，因為兒童對鉛非常敏感，腸道內的吸收率高達50%。

用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，“無鉛皮蛋”也由此得名。其實，“無鉛皮蛋”並不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統醃制的皮蛋含量要低得多。微量的鉛對成年人的健康影響不大，但對兒童來說，無鉛皮蛋也以少吃或不吃為好，因為兒童對鉛非常敏感，腸道內的吸收率高達50%。