孕婦怎樣吃黃花菜好

孕婦怎樣吃黃花菜？

黃花菜排骨湯材料：幹的黃花菜160g， 硬肋500g， 鹽， 清水做法1、排骨洗淨， 幹黃花稱重好， 洗淨入溫水中稍微浸個幾10分鐘到20分鐘， 如果清洗時水中出現黃色， 一定要多淘幾遍。 2、泡好的黃花打個結， 以免煲湯時花頭散開太軟散開或斷開影響美觀， 如果不介意， 也可以不打結。 3、把洗好的硬排入開水中焯淨血水。 4、砂鍋上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排後大火燒滾。 5、然後轉小火蓋上蓋子煮30~40分鐘， 6、放入黃花， 7、小火繼續再煮10~15分鐘， 8、最後稍稍滴上幾滴醋， 跟據個人口味加入適量的鹽調味即成。 黃花菜炒雞蛋材料：幹黃花菜70克， 雞蛋三個， 蔥、薑適量， 植物油適量， 鹽4克， 蔬之鮮味精2克做法1、幹黃花菜清洗2遍， 用溫水泡2小時， 摘去硬花梗。 蔥薑切絲備用。 將雞蛋打入碗內， 加1-2克精鹽並攪勻。 2、鍋內放少許植物油， 把雞蛋炒熟盛出備用。 3、鍋內放少許植物油， 放入蔥薑絲炒出香味， 加入黃花菜， 略為翻炒， 加入雞蛋、2-3克精鹽、蔬之鮮味精， 翻炒均勻盛入盤內。 黃花菜炒肉材料：幹的黃花菜100g， 肉少量， 黃油、薑、蔥。 做法：1、乾貨黃花菜取100克泡發。 2、肉洗淨切絲， 起油鍋加幾片薑入肉絲煸炒。 3、倒少許黃油， 加入幾根蔥， 加適量水燒開。 4、重起鍋放入泡發洗淨的黃花菜。 5、翻炒幾下放入肉絲一起炒均， 蓋鍋燒開即可。