養生之道網導讀:
草莓的吃法很多。 若將草莓拌以奶油或鮮奶共食, 其味極佳;將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥, 冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品……草莓的吃法很多。 若將草莓拌以奶油或鮮奶共食, 其味極佳;將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥, 冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心, 更是絕妙的食品。 草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。 那麼愛吃草莓的准媽媽們有福了!下面小編就為大家推薦一些適合孕婦的草莓食譜
1、草莓綠豆粥
食譜原料:糯米250克,
Advertisiment
工藝做法:煮。
菜譜屬地:粵菜。
製作方法
1)綠豆挑去雜質, 淘洗乾淨, 用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。
2)糯米淘洗乾淨, 與泡好的綠豆一併放入鍋內, 加入適量清水, 用旺火燒沸後, 轉微火煮至米粒開花, 綠豆酥爛, 加入草莓、白糖攪勻, 稍煮一會兒即成。
適用人群:懷孕早期媽咪
健康提示:色澤鮮豔, 香甜可口。 此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。 中醫認為, 綠豆味甘酸。 潤肺生津、清熱健脾和胃, 可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結等症。 此粥孕婦食用可增加食欲, 減緩早孕反應症狀, 攝取更多的營養素, 以滿足胚胎對各營養素的需求。
2、草莓果汁
食譜原料:草莓 100克 乳酪 100克 檸檬 150克
Advertisiment
輔料: 冰片 3克 調料: 白砂糖 5克
製作方法:將草莓、檸檬去皮, 全部放進壓榨器中榨汁, 並與乳酪混合。 再注入杯中, 放進冰片與白糖。
適用人群:懷孕早期食用。
健康提示:草莓果汁潤肺生津, 健脾和胃, 補血益氣, 涼血解毒, 可用於脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈, 長有面皰, 粉刺者多食有益。
草莓怎麼洗
水果當中應該屬草莓比較難洗乾淨了, 表面上都是小點點。 雖然口感是非常好的, 但很多媽媽還是怕清洗不徹底而不敢食用, 不用擔心, 下面我們就介紹幾種清洗草莓的方法, 供大家選擇。
1、浸泡
草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓, 來讓它乾淨。 因為皮很嫩啊。 剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入乾淨的水中浸泡6-8分鐘,
Advertisiment
2、蔬菜水果清洗劑
很多的地方都有這種洗滌產品。 越來越多的家庭人士認可它的作用。 主要是可以去除農藥, 充分把裡面的各種物質清洗出來。 因為普通的洗草莓時間久所以很多人都不願意等, 這種的很方便, 快速。 到入一兩滴就可以了, 太多的話估計也不怎麼好沖洗乾淨。
3、淘米水浸泡
淘米水可以有效的綜合草莓當中的化學成分, 所以多泡一會15分左右。 草莓泡的時候不要著急摘掉它的小葉子, 那樣的的話, 化學產品會進入到草莓的裡面, 造成深度的污染, 所以要戴葉子一起浸泡。
Advertisiment
准媽媽們在吃草莓的時候無論是想要運用哪種吃法, 都還是要注意好吃草莓的第一步也就是清洗方面的注意事項。 清洗草莓確定乾淨的情況下再運用小編提到的美味食譜, 相信准媽媽們會很享受這種感覺哦!