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孕婦怎麼喝湯?幾款食譜

很多人都有喝湯的習慣, 湯中含有豐富的營養元素, 處在懷孕期間的孕婦需要各種營養, 充足的營養對孕婦來說尤為重要, 那麼孕婦喝什麼湯對胎寶寶最好呢?

孕婦喝什麼湯好

其實孕婦喝什麼湯的內容不是非常重要, 注意膳食平衡, 不要因為懷孕就狂補, 湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好, 營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行, 因為如果煲的湯很油膩, 這對於孕婦來講其實很難咽下去。

當然食物來源也很重要, 這是做湯的關鍵, 如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的,

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關鍵時期不要馬虎, 另外也可以吃一些海產品。

湯裡煲的食物, 再搭配一些例如, 枸杞、白果什麼的, 好些利於孕婦食用的營養食物。

孕婦喝湯有哪些注意事項

孕婦喝湯時需要注意, 有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

湯不要煲得太油, 如果煲的湯很油膩, 這對於孕婦來講其實很難咽下去, 特別是對於懷孕初期胃口不佳的孕婦來說, 太油膩反而影響食欲。

湯裡煲的食物可以搭配一些例如, 枸杞、白果之類的, 這些利於孕婦食用的營養食物。

食物的安全性也很重要, 這是做湯的關鍵, 如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的, 關鍵時期不要馬虎, 另外也可以吃一些海產品。

適合孕婦喝的湯類食譜有哪些

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紫蘇生薑紅棗湯

材料:鮮紫蘇葉10克, 生薑3塊, 紅棗15克。

做法:先將紅棗放在清水裡洗淨, 然後去掉棗核, 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲, 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮, 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來, 繼續用文火煮15分鐘。

銀耳竹笙湯

材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法

1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時, 撈出洗淨, 分成小朵, 去蒂備用。

2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘, 撈出, 剪成2釐米小段, 再放入滾水中氽燙。

3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨, 放入電鍋內鍋中, 加入白木耳、竹笙及6-7杯水, 外鍋加2杯水, 蒸煮至開關跳起, 加入A料, 外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

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營養分析:白木耳又叫銀耳, 含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸, 有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、神的作用。

鯉魚補血湯

配方:鯉魚1條(約500克), 黃酒100克, 桂圓肉、淮山, 枸杞子各25克, 紅棗4個(去核)。

做法:鯉魚去鱗, 取出內臟, 去魚膽, 切成三段。 洗淨藥材, 加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。 毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

特點:此湯清淡味鮮, 營養豐富。 枸杞子甘軟, 魚肉鮮滑, 補血活血, 利水消腫。

孕期要獲取更多的營養就少不了多喝湯, 准媽媽們多喝以上的湯, 能更好的呵護胎寶寶哦, 准媽媽們都來試試看吧。

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