孕婦怎麼飲食才健康

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孕婦怎麼飲食才健康？大多數准媽媽在確認自己懷孕後， 便開始操心起自己的營養來。 擔心營養不夠， 怕寶寶發育不良。 那麼孕婦怎麼飲食才健康？下面為您介紹。

一、孕婦怎麼飲食才健康

孕婦的營養對母兒的健康都很重要。 胎兒的發育需要營養， 胎兒附屬物如胎盤、胎膜、臍帶等也需要營養；母體子宮的增大， 分娩時所需的產力， 產後哺乳等也需要營養。

適合孕婦的營養食物有以下幾種：

1、蛋白質：它是生命的主要源泉。 妊娠期每天需要優質蛋白質85克左右， 優質蛋白質主要來源於蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。

2、脂肪：能供給較多的熱量， 孕婦每天需要脂肪60克左右（非妊娠期50克左右）。 脂肪太多會引起肥胖。 動物性脂肪來源於豬油、肥肉等；植物脂肪來源於豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等， 但要少食動物性油脂。

3、糖：糖是產生熱量的主要來源。 糧食、土豆、白薯等均含糖，

平均每天主食300克～500克即可滿足需要。

4、礦物質：特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加， 食物中各種海產品、豆製品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。 綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。

為了防止貧血， 孕婦對鐵的需要量明顯增加， 在膳食中應多食富含鐵的食物， 如豬肝、豬血、蛋黃、海帶等。

5、維生素類的食物：缺少維生素會引起代謝紊亂。 維生素存在於多種食物中， 如胡蘿蔔， 發芽豆， 帶殼的食品， 動物肝臟、蛋、奶等等。

總之， 為保證孕婦的營養， 需要多種營養食物。 但需要強調合理的營養及平衡的膳食， 即每種營養素應保證需要， 不要過多， 但也不能過少。

最後提醒每一位孕婦：不吃不潔的食物，

以免引起胃腸炎、痢疾， 並導致流產或早產；不吃污染食品， 少食或不食醃菜、酸菜， 這些食品可誘發胎兒畸形；飲食不要太鹹， 如鹹菜、鹹魚可引起水腫， 或加重妊娠高血壓綜合征；少吃甜食或油膩太多食物， 因可致肥胖；不吃或少吃有刺激性的調料， 如胡椒、芥末粉、辣椒、咖喱粉等， 以免使痔加重。

二、孕婦不能吃的食物

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類， 在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分， 如果食用未煮熟的豆漿未， 可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質， 如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯， 可引起中毒， 其毒素可導致神經麻痹疾病， 甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素， 比其肉質部分高幾十倍至幾百倍， 一旦誤食， 輕度意識障礙、呼吸困難， 重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿， 這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下， 再烹調食用。

6、青番茄：青番茄含有毒物質龍葵素， 食用這種還未成熟的青色番茄， 口腔有苦澀感， 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀， 生吃危險性更大。

7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。 人吃了這種毒素， 即使量很少， 也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，

吃了生的或沒有煮透的竹筍， 也可能引起食物中毒。