想生“白富美”懷孕時的飲食很關鍵， 不建議吃深顏色的食物， 容易皮膚黑， 烏雞湯是不錯的選擇， 都說孕期喝湯最補， 當然前提是怎麼烹飪。 孕婦的飲食很重要， 烹飪的前提是食物選擇的正確， 非常關鍵。
孕婦能吃烏雞嗎?
回答是肯定的， 烏雞對孕婦及胎兒很有益處， 一般烏雞都是燉湯， 吃清燉烏雞湯最有利於身體吸收烏雞的營養。 烏雞雖是補益佳品， 但多食能生痰助火， 生熱動風， 故體肥及邪氣亢盛， 邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食， 患嚴重外感疾患時也不宜食用， 同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。
Advertisiment
烏雞的營養價值
1.抗衰抗癌：烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素， 它們具有清除體內自由基， 抑制過氧化脂質形成， 抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。
2.調治婦科疾病：烏骨雞含有大量鐵元素， 具有滋陰補血、健脾固沖的作用， 可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。 《本草綱目》認為“(烏雞)益產婦， 治婦人崩中帶下”。
3.養身防病：烏雞含大量蛋白質， 多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素， 而膽固醇含量極低， 是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 近年研究還證明， 烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力， 防止老年性癡呆症， 預防腦血栓和心肌梗死。
4.提高免疫力：烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，
Advertisiment
孕婦孕期的飲食原則
1、孕期不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍.另一方面,血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健.
2、孕期不宜高蛋質飲食
孕期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象.
3、孕期不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險.長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康.
Advertisiment
4、孕期不宜高鈣飲食
孕妃盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益.營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出世後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發育.
推薦：烏雞湯
材料：烏雞。
做法：
1.把烏雞剁成塊。
2.放入沙鍋中， 加入冷水， 沒過烏雞。
3.放入蔥、薑， 煮開。
4.撇去血水， 放入料酒。
5.小火慢燉1小時。
6.撒入蒜苗， 放入少許鹽即可。
孕育“白富美”必須吃的食物有：
1、蘋果
蘋果含大量水分和各種保濕因數， 對皮膚有保濕作用;維生素C能抑制皮膚中黑色素沉著;常吃蘋果，
Advertisiment
蘋果蜂蜜水
原料：蘋果5個， 蜂蜜適量
做法：取5個蘋果去皮， 切成小塊， 加水1升， 煮沸5分鐘， 自然冷卻到40℃左右， 加適量蜂蜜攪拌均勻， 每天多次少量飲用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”， 能潤澤肌膚。 它所含的β胡蘿蔔素， 可以抗氧化和美白肌膚， 還可以清除肌膚的多餘角質， 對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效， 蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。 准媽媽白了， 寶寶也跟著白起來。
胡蘿蔔蘋果奶
原料：胡蘿蔔80克， 蘋果100克， 熟蛋黃1/2個， 牛奶80毫升， 蜂蜜10毫升
做法：蘋果去皮、去芯、胡蘿蔔洗淨， 連同餘下的原料一起， 放入粉碎機內攪勻即可。
3、牛奶
鮮奶是准媽媽非常喜歡的飲品之一， 早上起床早餐配鮮奶，
Advertisiment
牛奶燕麥粥
原料：燕麥片50克， 牛奶15克， 白糖50克， 精鹽少許。
做法：將麥片在清水中浸泡半個小時以上;用文火煮15-20分鐘後， 加入牛奶、鹽繼續煮15分鐘左右， 加入白糖攪拌即可。
4、銀耳
銀耳有窮人的燕窩之美譽。 銀耳煮糖水， 不知美味滋補， 還可以美白。 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效， 當然， 胎兒也跟著吸收銀耳的神奇功效。
銀耳甜蛋湯
原料：鴿蛋200克， 銀耳(幹)25克， 冰糖15克
做法：
1、將鴿蛋逐一磕入碗內， 倒入沸水鍋中氽熟成荷包蛋， 銀耳泡發。
2、清水500ml，放入冰糖煮化，下銀耳煮2分鐘，撇去浮沫;
3、放入氽熟後的鴿蛋，即可出鍋裝盤食用。
銀耳泡發。2、清水500ml，放入冰糖煮化，下銀耳煮2分鐘，撇去浮沫;
3、放入氽熟後的鴿蛋，即可出鍋裝盤食用。
