孕婦愛吃酸和胎性別沒關係

民俗“酸兒辣女”並不可靠， 據研究孕婦愛吃酸和胎兒是男是女沒有一點關係， 過於迷信的孕婦應該少聽閒話。 根據孕婦飲食習慣來判斷胎兒性別是很不負責任的， 喜歡吃酸是因為吃酸性食物有好處， 不要因此吃食影響心情。

孕婦的食物喜好和胎兒性別無關

孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的。 婦女懷孕後， 母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質， 有抑制胃酸分泌的作用， 使胃酸減少， 消化酶活性降低， 從而影響胃腸的消化吸收功能， 使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應。

由於味覺能刺激胃分泌胃液， 且能提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 增加食欲， 有利於食物的消化和吸收， 所以， 多數孕婦都愛吃酸食。

此外， 孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。 例如南甜北鹹、西酸川辣， 但各地新生兒的性別比例並無顯著差異。 胎兒的性別是由性染色體決定的， 僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學根據的。

孕婦吃酸有何好處

1.增進准媽媽食欲

准媽媽懷孕後， 胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 從而影響准媽媽胃腸消化吸收的功能， 讓准媽媽經常感覺噁心食欲下降、肢軟乏力。 而酸味能刺激准媽媽胃分泌胃液，

有利於食物的消化與吸收， 所以准媽媽適當食用可提升食欲。

2.避免胎兒貧血

酸味食物有利於鐵的吸收， 可促進血紅蛋白的生成， 促進造血。

3.增加母體抵抗力

酸味食物中多含有維生素C， 而維生素C不僅可促進准媽媽對鐵質的吸收， 促進胎寶寶心血管生長發育， 還可提升准媽媽免疫力， 避免准媽媽感染疾病。

4.利於胎兒骨骼的形成

酸性物質參與游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程， 利於胎兒骨骼的形成。

研究：孕婦喜歡酸味食物是生理和營養的需要

婦女懷孕後， 胎盤會分泌出一種物質——“絨毛膜促性腺激素”， 它能使胃酸的分泌量明顯減少， 導致消化酶的活性大大降低， 從而影響孕婦的食欲和消化功能。 因此，

孕婦往往就會出現偏食、食欲減退、噁心、嘔吐等“早孕反應”。 由於酸味食物能夠刺激胃分泌胃液， 有利於增進孕婦的食欲， 還能提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 加強對食物的消化吸收， 所以孕婦只要吃些酸的東西彌補胃酸的不足， 噁心、嘔吐等症狀也能隨之減輕。

哪些酸孕婦可以吃?

帶酸味的新鮮瓜果

如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等。 這類食物含有豐富的維生素C， 對增強母體的抵抗力、促進胎兒正常生長發育有益。 也可在食物中放少量的醋、番茄醬， 增加一些酸味。

優酪乳

優酪乳是用鮮牛奶加入乳酸菌經過發酵製成的， 營養價值高， 富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物， 缺少胃酸的人吃了優酪乳能增加胃酸，

促進消化;優酪乳還能幫助人體排泄有毒物質， 對厭食症狀也有一定的治療作用。

利用調味品製作的酸味食物

孕婦可以將檸檬榨汁後稀釋， 加些蜂蜜或冰糖喝。 炒菜時也可以將菜肴做成酸味， 如醋溜土豆絲、醋溜白菜等， 以滿足口味。

哪些酸孕婦不能碰?

山楂

山楂對孕婦子宮有收縮作用， 孕婦食用較多的山楂及其製品， 會刺激子宮收縮， 甚至導致流產。

人工醃制的酸菜、泡菜

不過， 酸菜等醃製品的製作工藝比較特殊， 維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡不說， 還含有大量能致癌的物質亞硝酸鹽， 過多食用對母體、胎兒健康無益。

酸辣粉

市場上大部分的酸辣粉的湯是將醋、辣油、味精混合起來製成酸辣效果的，

上面還往往漂著漂著一層黑乎乎的厚厚的辣椒油;要不就是湯很渾濁， 裡面渣太多。 孕婦本身體內有熱氣， 酸辣粉吃多了會增加腸胃的負擔， 如果在排便的時候用力很容易導致流產， 所以還是少吃甚至不吃酸辣粉這種燥熱的東西比較好。

孕婦飲食忌口

一、辛辣熱性作料。

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少， 造成胃痛、痔瘡、便秘。 便秘時孕婦用力屏氣解便， 使腹壓增加， 壓迫子宮內的胎兒， 易造成胎動不安、早產等不良後果。 不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂， 但是山楂對子宮有興奮作用， 過量食用可使子宮收縮導致流產， 所以要少吃。

二、有興奮作用的飲食。

含咖啡因的飲料和食品， 被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎兒的健康發育。

三、甜食。

糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲，結果身體胖了，而必需的營養素卻缺乏了。

四、味精。

味精是平時很普通的調味品，但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利於胎兒神經系統的發育。

五、人參、桂圓等補品。

醫學認為孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。

六、含有添加劑的食品。

罐頭食品含有的添加劑，是導致畸胎和流產的危險因素，所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在製作過程的添加明礬，是一種含鋁的無機物，鋁可通過胎盤侵入胎。

被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎兒的健康發育。

三、甜食。

糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲，結果身體胖了，而必需的營養素卻缺乏了。

四、味精。

味精是平時很普通的調味品，但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利於胎兒神經系統的發育。

五、人參、桂圓等補品。

醫學認為孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。

六、含有添加劑的食品。

罐頭食品含有的添加劑，是導致畸胎和流產的危險因素，所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在製作過程的添加明礬，是一種含鋁的無機物，鋁可通過胎盤侵入胎。