感冒了吃什麼好
洋蔥
洋蔥具有辛辣味， 能抗寒， 抵禦流感病毒， 有較強的殺菌作用。
生薑
生薑能消炎， 散寒， 發汗， 緩解流鼻涕等感冒症狀， 更適合風寒感冒患者。
檸檬
檸檬富含維生素C， 可以抗菌及提升自身的免疫力， 有開胃消食及清熱化痰的功效， 所以用於風熱感冒較合適。
食療食譜推薦：洋蔥蝦泥
材料：蝦仁30克， 蛋清1個， 洋蔥20克。
調料：沙茶醬適量。
做法：1、蝦仁去除沙線， 洗淨， 瀝幹水分剁碎， 加入蛋清調勻， 洋蔥洗淨後切丁， 剁碎拌入蝦泥中。
2、將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘， 取出後用沙茶醬拌勻即可。
洋蔥炒土豆片
Advertisiment
材料：土豆400克， 洋蔥200克， 芹菜50克。
調料：香菜， 鹽， 胡椒粉， 植物油各適量。
做法：1、洋蔥剝皮， 洗淨， 切碎末， 香菜和芹菜洗淨切碎末待用。
2、土豆洗淨， 上火燒煮至嫩熟， 撈出放涼， 去皮切薄片待用。
3、炒鍋置火上， 倒油燒熱， 放放土豆片煎炸至一面金黃， 加入洋蔥末， 芹菜末， 香菜末， 再調入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過來炸另一面， 待土豆片炸至金黃時， 盛出即可。
生薑豆芽粥
材料：黃豆芽50克， 大米100克。
調料：生薑適量。
做法：1、將生薑洗淨， 切成細絲， 黃豆芽洗淨， 除去根須， 大米淘洗乾淨。
2、將大米， 黃豆芽， 生薑同放在鋁鍋內， 加清水適量， 置大火上燒開， 再用小火煮35分鐘即可。
薄荷粥
材料：薄荷20克， 大米100克。
調料：冰糖適量。
做法：1、將鮮薄荷葉去老， 黃葉片， 用清水洗淨，
Advertisiment
2、大米淘洗乾淨， 直接放鍋內， 加水適量。
3、鍋置火上， 先用大火煮開， 改用小火慢煮， 米爛粥稠時， 倒入薄荷葉及適量冰糖， 煮開即可
