美國食品藥品監督管理局最近告誡公民, 飲食中的鉛可以來自搪瓷器皿。 咖啡屬於酸性熱飲料, 如果用搪瓷器皿貯存或飲用咖啡, 容易使搪瓷器皿中的鉛析出。 柑橘類酸性飲料與熱咖啡相同, 因此, 用搪瓷器皿貯存或飲用酸性飲料, 同樣會增加搪瓷器皿中鉛的析出。
研究已證實, 鉛可引起人體中樞神經系統的損害, 從而導致行為改變, 還能引起小細胞性貧血。 慢性鉛中毒還能干擾免疫系統功能, 導致慢性中毒甚至死亡。 此外, 搪瓷所含的鉻、錫、鉍、銻等均屬有毒金屬, 對人體健康十分有害。
由於胎兒正處在發育階段,