對於孕婦來說, 由於她們的特殊生理需要, 即便是一些健康的飲食習慣或偏好, 也可能會對其不利。 那麼, 准媽媽在飲食中該注意些什麼才不會對胎兒和母體產生不良影響呢?
選擇飲料要慎重。 茶和咖啡都含有大量的咖啡因, 它可通過母體和胎盤之間的血液迴圈進入胎兒體內, 導致胎兒腸痙攣、胎動頻繁、躁動不安, 甚至還會致畸。 咖啡因具有興奮作用, 對孕婦的睡眠也不利。 汽水中含有較多的磷酸鹽, 進入腸道後會影響對鐵的吸收, 導致孕婦發生缺鐵性貧血。 汽水中的大量鈉鹽有誘發妊娠高血壓綜合征的危險,
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調味品要少用。 有的孕婦在早孕期間食欲不佳, 所以一些調味品如糖精、味精、食鹽、香料等使用較為頻繁, 這些調味品吃多了對孕婦同樣不利。 多吃糖精會導致消化不良, 還會加重腎的負擔;多吃食鹽則會加重孕婦水腫;香料如茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉容易造成孕婦腸道乾燥、便秘。
有些食品不要吃。 如燒得很嫩的海鮮、蛙肉、蛇肉、雞蛋, 這些食品可能有潛在的細菌或寄生蟲, 孕婦還應少吃或不吃油條。 這是由於油條在製作中需加入明礬, 明礬是含鋁的無機物, 鋁可在體內蓄積, 也可通過胎盤侵入胎兒的大腦, 造成胎兒腦功能障礙。 傅繪
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