孕婦應儘量少吃宵夜

懷孕期間是否可以因為「一人吃兩人補」， 就肆無忌憚地放心吃宵夜呢?答案是否定的!因為依照人體生理變化， 夜晚是身體休息的時間， 吃下宵夜之後， 容易增加腸胃道的負擔， 讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。

此外， 夜間身體的代謝率會下降， 熱量消耗也最少， 因此容易將多餘的熱量轉化為脂肪堆積起來， 造成體重過重的問題。 有些孕婦到了懷孕末期， 容易產生睡眠的問題， 如果再吃宵夜， 也可能會影響孕婦的睡眠品質， 因此大體上並不建議孕婦吃宵夜。

吃宵夜=給寶寶營養?

有些孕婦認為要多吃，

才能給寶寶更充足的營養， 所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關係。 但根據調查果發現， 這二者並不相等， 因為在懷孕末期有高達85%的孕婦都過胖， 卻有94%的胎兒， 體重都沒有相對增加。 而媽媽因攝取過多的熱量， 造成母體過胖， 可能會導致產後恢復能力變差， 無法回復到懷孕前的正常體重， 而需要產後減重。

睡前2-3小時吃完宵夜

如果孕媽咪真的想吃宵夜， 必須先理清：是因為肚子餓?還是只是一種無意識的習慣， 例如：邊吃邊看電視或打電腦， 或先生、家人的疼惜與愛心， 想讓媽媽與胎兒獲得更多的營養?如果純粹因為肚子餓想吃宵夜， 建議最好在睡前2-3小時吃完， 且避免高油脂高熱量的食物， 像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。

因為油膩的食物會使消化變慢， 加重腸胃負荷， 甚至可能影響到隔天的食欲。

宵夜的選擇：易消化及低脂肪為原則

有人認為孕婦因營養需求高， 喝全脂奶無妨， 其實不管是全脂、低脂或脫脂奶， 所含的營養素並無差異， 主要差別只是脂肪量而已。 而乳脂肪只是讓乳品較香濃， 因此喝低脂或脫脂奶時， 會覺得較稀、不香醇， 就誤以為其營養價值價較差， 其實並不正確;再加上乳脂肪主要是飽和脂肪酸， 較不健康， 故仍建議選擇低脂或脫脂乳品為宜。

宵夜吃這些， GOOD!

食物：水果、五穀雜糧麵包、燕麥片、優格。

飲品：豆漿、低脂奶、低脂優酪乳或是市售媽媽營養補充品等。

粥類比較適宜做宵夜， 由於其清淡且易消化， 極其適合孕婦食用。

此外如全麥麵包等粗纖維含量較豐富的食物也是極好的宵夜食品。 專家建議， 孕婦可以在晚餐過後補充一些宵夜， 但是儘量不要養成經常吃宵夜的習慣， 因為這會為產後恢復帶來困難。 一天中營養補充的重點還是應該集中在三餐上。

餅乾當宵夜， 怎麼選?

餅乾因簡單方便， 成為很多孕婦宵夜的選擇。 現在餅乾種類眾多， 孕媽咪可多留意包裝上的食品營養標示， 許多健康的真相與陷阱都藏在其中。

1、先看一下單位份量的熱量多寡、脂肪比例及鈉含量、食品添加物的種類多寡等， 儘量以天然、少添加物的餅乾較佳。

2、餅乾中的油脂種類也很重要， 看一下是否含有會導致心血管疾病的飽和脂肪和反式脂肪，

例如：奶油、牛油、豬油、棕櫚油、椰子油、氫化油脂(也就是反式脂肪酸， 如：乳瑪琳、酥油、白油、精緻植物油等)。

均衡飲食最能提供完整營養

根據調查有高達56%的孕婦， 尤其是初為人母者， 非常擔心自己吃得不夠或不多使得胎兒發育不良， 於是認為多吃多補， 才能給胎兒最好、最充足的營養。 但是懷孕期間真的需要增加那麼多營養嗎?是不是多吃就多營養呢?其實孕婦在營養需求上， 並沒有想像中的多， 很多孕婦吃進去的是高熱量而非高營養素的食物， 而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量， 或胎兒體重過重造成生產的困難。 孕媽咪和胎兒的營養， 奠基於均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物， 如此一來就能提供母體及胎兒完整的營養。

小貼士

為妻子及時做好相應營養物質的補充是丈夫的責任， 也是丈夫的愛心體現。 三餐科學合理的營養搭配， 以及重質重量的製作原則， 都是胎兒生長發育的必要保障。 因此在營養方面， 夫妻雙方都要非常精心， 孕婦要盡可能全面地補充營養物質， 丈夫也要做好相應的後勤工作。